ろこべん

oisiibento.exblog.jp
ブログトップ

タグ:山とかRUN ( 227 ) タグの人気記事


2017年 12月 05日

12/5(火) きのこの炊き込みごはん

e0090469_09281039.jpg
・舞茸としめじの炊き込みごはん
・かぼちゃとクルミのチーズ焼き
・とまと
・小松菜の野沢菜漬けふう
・お花かまぼこ
・たまご焼き
・松茸の味お吸物



*
*
ところで、
日曜日は八幡山岳会主催によるカントリーレースのボラアンティアに行ってきました。
e0090469_22311020.jpg
自宅を出たときの温度は−2℃。ちょー寒いですがお天気よし。
荒れるカントリーとして有名ですがうそのようなお天気に選手達のテンションも上がります。






今回はいつものスタート地点が工事により変更になり、少し登山道に入ったところまで歩いてからのスタート。
e0090469_22311032.jpg
実はゴール地点も工事により様子が変わっておりスタッフみな不安でしたが、お天気に救われた感じ。






縦に並んでからのスタートとなりました。
e0090469_22325391.jpg
ボランティアをしている側は暖かくて良かったですが、選手は暑そうでした。






コース途中にある私設エイドはかなりの盛り上がり
e0090469_22311164.jpg







だってこんなに充実してるんだもの。寄らずにはいられませんよねー。
e0090469_22311238.jpg







肉離れを起こされた方が一名リタイアされたけど、他は全員ゴール!
e0090469_22311221.jpg
スイーパーが戻ってきたらレース終了です。






100パーセント晴れのカントリーレース。
e0090469_22311315.jpg
94回にもなるけどめったにないお天気にみんなのテンションも上がりました。






そしてレース後の片付けを終え暗くなった頃にスタッフ達のレースは終わります。
e0090469_22311469.jpg
とてもいい大会でした。

そして帰宅後、クタクタだったけど二人でカレーを作る






[PR]

by oisiibento | 2017-12-05 09:32 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 11月 28日

11/28(火) 芹ごはん弁当

e0090469_09265566.jpg
・芹ごはん(しば漬け)
・れんこんのゆかり和え
・かぼちゃサラダ
・たまごパセリチェダーチーズ巻き
・とまと
・松茸の味お吸物
・みかん


*
*
ところで、
日曜日は来るカントリーレースに向けてのコース整備。
先日刈り残したところを友人たちと刈りに行く。

でもその前に、

友人たちが前日から泊まりに来たのでみんなでカレー会。
日曜日は早起きしなけらればいけないのでカレーをぱぱっと食べて早くに寝る作戦。

イバラなども丁寧に刈りました。
e0090469_21492857.jpg
おしゃべりいっぱいして、友人が持ち込んでくれていたパンでサンドイッチを作って持って行って食べたりピクニックのよう。






寒くなってもうすっかり冬の空気だったけど
e0090469_21491747.jpg
まだお花が少し残っていました。
来週はカントリーレース、晴れますように。






[PR]

by oisiibento | 2017-11-28 09:31 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 11月 14日

11/14(火) 豚肉の生姜焼き弁当

e0090469_09125258.jpg
・豚肉の生姜焼き(ピーマン玉ねぎ)味たまご
・ブロッコリー
・ワカメの味噌汁





**
ところで、
週末、日曜日は来るカントリーレースに向けて、コース整備のボランティア参加。
つまるところ、じーさんとばーさんは山へ草刈りにw
e0090469_22521838.jpg
じーさんばーさんだけではありません。若者もおりますよ。総勢10名。






e0090469_22521711.jpg






e0090469_22521704.jpg
刈っては掃き刈っては掃き。。。トレイルを作る。






e0090469_22521830.jpg
お天気良く、楽しく作業。
当日も天気に恵まれますように。






帰宅したら結構疲れていたじーさんばーさんでしたが、カレーモチはとどまることなく

二人でミールスを作る。
今回は、先日東京で食べたワダを参考に作ったら少しつかんだ感。
なかなかいい感じのワダが出来ました。
ろこおのサンバル、ラッサムも安定。





翌月曜日は、残りでミールス朝食

からの、
お昼は「オスアシリ」でスリランカカレーランチ。
そして、晩ご飯は私が食べたかったチーズとワインでお祝いしてもらいました。ありがとう。

お気付きの方もあろうかと思いますが、バックにビミョーに写っているカレーリーフは最近寒くなったので屋内栽培。
随分大きく育ち、夏頃からは収穫してカレーに使えるまでになりました(冬には落葉するかもしれませんがw)

去年の冬に苗を購入した時はこんなに小さかったのです。
e0090469_23250375.jpg





[PR]

by oisiibento | 2017-11-14 09:18 | あっため弁 | Comments(0)
2017年 10月 31日

10/31(火) ハーブとスパイス香る弁当

e0090469_08573360.jpg
・海老のオリーヴオイルソテー&チーズ&インゲンのおにぎり(ハーブ香る海苔バジル)
・かぼちゃのサラダ、シナモン風味
・ブラックペッパーオムレツ
・インゲンのハーブソテー
・コーンスープ

**
海苔の前田屋さんの「ハーブ香る海苔バジル」のモニターをやっています。

e0090469_20382535.jpg
ほんのり香るバジルの香りの海苔に何が合うのか?
今回はチーズとオリーブオイルでソテーした海老とインゲンを混ぜ込んだご飯と合わせてみました。
それに合わせたおかずも今日はハーブやスパイスを使った。







**続きを読む(由布岳へ)* *
[PR]

by oisiibento | 2017-10-31 09:02 | ふつう弁 | Comments(2)
2017年 10月 24日

10/24(火) パラクゴーシュ

e0090469_08581491.jpg
・バスマティライス(パプリカ、パクチー)
・パラクゴーシュ(生姜)
・にんじんのアチャール
・きゅうりと赤玉ねぎのライタ

**
昨晩ろこおが作ってくれたパラクゴーシュを弁当に。
パラクはほうれん草、ゴーシュは肉、今回の肉はチキンです。
アチャールやライタは私作。








**続きを読む(休日はカレーと山)* *
[PR]

by oisiibento | 2017-10-24 08:59 | あっため弁 | Comments(0)
2017年 10月 10日

10/10(火) サグチキンキーマ弁当

e0090469_08563669.jpg
・バスマティライス(カシューナッツ、青唐辛子のアチャール、赤玉ねぎ)
・サグチキンキーマ(生姜)
・茄子とオクラのマサラ
・蓮根アチャール
・きゅうりと赤玉ねぎのライタ

**
昨晩ろこおが作ったサグチキンキーマを弁当に。旨し!
マサラとアチャールとライタはわたし作。
青唐辛子のアチャールは夏にまとめて漬け込んで発酵させた。一年食べます。
蓮根のアチャールは即席漬け。数日で食べきります。






**続きを読む(休日は山とカレー)* *
[PR]

by oisiibento | 2017-10-10 09:00 | あっため弁 | Comments(0)
2017年 10月 03日

10/3(火) ティファン弁当

e0090469_09011403.jpg
・イドゥリ
・ワダ
・トマトチャトニ
・ピーナッツチャトニ
・茄子と万願寺唐辛子のサンバル(ろこお作)
・ライタ

**
南インドの軽食ティファン
イドゥリは米と豆とスパイスを数時間水に浸して摺り発酵させたのち蒸す蒸しパンみたいの。
ワダは豆を挽いたものにスパイスや野菜を混ぜ合わせて揚げたもの。
ろこおが作ったサンバルは美味しい。
今日のライタは生姜とクミン入り。





**続きを読む(休日は山とカレー)* *
[PR]

by oisiibento | 2017-10-03 09:03 | あっため弁 | Comments(0)
2017年 09月 26日

9/26(火) 栗ご飯弁当

e0090469_09305338.jpg
・栗ご飯
・レンコンの胡麻サラダ
・こんにゃくきんぴら
・海苔たまご巻き
・しば漬け
・ぶどう
・わかめ入りしじみの赤出汁

**
今季初の栗ご飯。
いつもはお赤飯に栗を入れて炊き込みますが、小豆が無くもち米もほんの少ししか残っていなかったので
雑穀米ともち米とうるち米をブレンドして炊き合わせる。
水の量難し。






**続きを読む(休日は山とカレー)* *
[PR]

by oisiibento | 2017-09-26 09:35 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 09月 12日

9/12(火) 玄米麦タコライス

e0090469_09170967.jpg
・タコライス
・コーンスープ

**
玄米と麦をブレンドしてタコライス。
牛ミンチ、レタス、とまと、ピーマン、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、アボカドは今回はスライスしてレモン汁をかけた。
いつもは市販のサルサソースを付け合わせていたけど今回はミンチにしっかりと味付けをしてその味で頂く。
クミンとオレガノ、にんにくを効かせてプリッキーヌ2本入りの激辛。





**続きを読む(嘉穂アルプス往復〜夜はカレー)* *
[PR]

by oisiibento | 2017-09-12 09:24 | ふつう弁 | Comments(2)
2017年 09月 08日

9/8(金) ベジ弁当

e0090469_09282999.jpg
・みょうがと胡麻寿司
・レンコンソテー
・大豆とすき昆布の煮物
・おからサラダ
・とまと
・松茸の味お吸い物

**
みょうがは甘酢漬けに。胡麻とともに酢飯に混ぜる。
大豆は最近は圧力鍋で蒸している。ことこと煮るのとは違ったもちもちとした食感が素晴らしい。やめられない。
昆布とあっさり味で煮る。






**続きを読む(山のお花)* *
[PR]

by oisiibento | 2017-09-08 09:42 | ふつう弁 | Comments(0)