ろこべん

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2018年 04月 18日

4/18(水) たけのこ海老ちゃーはん

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・チャーハン(味たまご)
・ワカメスープ

**
玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、青ネギ、豚肉、海老と筍をたくさん入れたチャーハン。


*
*
ところで、月曜日は福智山へ。
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麓に咲いていたフデリンドウ






久しぶりに急登のコースを行くとミツバツツジがたくさん咲いていた
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私はお花だけ見ると他のツツジと見分けがつかないけど
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葉っぱがミツバ。可愛い。





シダが瑞々しい
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真ん中にぴょんと出ている細いV字のものは何だろう?と思ったら新芽だった







アンテナみたい
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お花に詳しいおじさんに以前教えてもらっていた、ギンリョウソウに出会えた!
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ほんのりと透明感があって、ユウレイソウとも言うらしいが私には妖精のように見える






スミレはたくさんの種類があるらしく、何スミレというのか識別が難しい
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と、お花に詳しいおじさんも言っておられたくらいなので私たちには解るはずもなく。。。





登山道脇にずーっとたくさん咲き誇っていた
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この白いお花はなぁに?たくさん咲いている
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根元を辿って見てみたら






カントリーレースのコース整備の時にトレイルにも伸びていて引っかかり、チクチク当たり
手足が傷だらけになる憎っくきヤツ!と思っていた、あのイバラの花だった
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こんなに可愛い花を咲かせていたんだな






突然、オキナグサがたくさん咲いている!
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と思ったら、どなたかが育ててあるのだった
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by oisiibento | 2018-04-18 09:17 | あっため弁 | Comments(2)
2018年 04月 17日

4/17(火) ワカメご飯とか

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・ワカメご飯おにぎり(しば漬け)
・筍と蕗の炊き合わせ
・海苔巻きたまご
・大根の間引き菜のお浸し
・コーン味噌はるさめスープ

**
お隣さんがまた筍を下さった。ありがたい。
塩蔵ワカメは友人のお土産。久しぶりにワカメご飯。
大根葉も若くて美味しい。


*
*
ところで、
日曜日は平尾台トレイルランニングレースのボランティアに。
今回も私は本部手伝い、ろこおはマーシャル。
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週末は雨。日曜日は回復に向かうという予報だったのに、一面のガス。。。
ずっと天気悪くコースも短縮され、選手の方々にはせっかくの平尾台の絶景を堪能していただけず残念。






しかし事故もなく無事終了しホッとしました。
恒例ワンコイン500円のフットマッサージコーナーはゆるキャラちゃんまで登場していました。
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プロデュースの石川弘樹さんはずっと選手たちを盛り上げ、レースを盛り上げ、
選手だけでなくスタッフまで気さくに声をかけられ最後の片付けまで一緒にされていた。
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選手は800名くらいという大会で遠くは北海道から沖縄までの方々が参加される。
レースの前から当日、レース後までたくさんのボランティアが関わっている。皆様お疲れ様でした。とても素晴らしい大会です。


帰宅してろこおと二人でカレーを作る。





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by oisiibento | 2018-04-17 09:28 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 04月 10日

4/10(火) 中華風たけのこご飯と豚の角煮弁当

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・中華風たけのこご飯(木の芽)
・豚の角煮
・青梗菜おひたし
・味たまご
・シーフードはるさめスープ

**
中華風の出し汁とたけのこで炊いた炊き込みご飯。
角煮と味たまごと青梗菜に合うに違いない!


*
*
ところで、
日曜日は来週開催の平尾台トレイルランニング大会ボランティアに。
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コースの案内板設置や草刈りです。





前日は雪や雹が降り強風で吹雪のようだったらしく土曜日のボランティアの方々は大変そうだった。
お疲れ様でした。
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私たちが参加した日曜日は天気良く、朝は風が強くて寒かったけど日中は暑いくらいだった。
来週本番もお天気になりますように!




案内板設置のかたわら、お花も探す。
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目的はコース整備なので、歩きながらちょろっとお花を見つけてはパパッと撮り、
走ってみんなに追いつき、また見つけてはパパッと撮り走る。という雑な撮影。





ヒトリシズカ(たぶん)
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今年も出会えたオキナグサ!
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しかーし、慌てていたので撮影モードをマクロモードに合わせたままだったのでピントが合っていなかった。残念。
でも生で見られたからいいや。
ここ平尾台はすごくたくさんの植物が生息しているらしい。
ゆっくりくればもっと色んなお花と出会えそう。

そして、帰宅して二人でカレーを作る。

最近ろこおの気分はスリランカだ。
私もスリランカカレーは好きです。

翌月曜日は、いつも習っているカレー塾へ。
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今回教えて頂いたのは南インドの軽食ウップマとサンバル・ワダ、ココナッツチャトニなど。
ウップマはスジという小麦粉を使った料理です。



作っているときの立ち上る香りがたまらない
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お土産に、めったに手に入らない「カルパシ」という香辛料を分けて頂いた。
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苔と菌類が合わさったようなスパイスらしい。
帰宅してちょこっとそのままかじってみて、ちょこっとオイルで熱してみて食べてみた。
部屋中に森っぽい香りw
どんな料理に使うか楽しみ。






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by oisiibento | 2018-04-10 09:16 | あっため弁 | Comments(0)
2018年 03月 28日

3/28(水) ナポリタン弁当

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・ナポリタン(目玉焼き)
・ポタージュ

**
土曜日からお休みして出かけるので、今ある食材を使いきらねばなりません。
ナポリタンで卵、ウインナーとビーマン、新玉ねぎ、賞味期限切れのマッシュルームを消費。

*
*
ところで、先日の福智山からの下山中に単独の70歳前後くらいのおじさんが「虎尾桜へはどの辺りから入りますか?」と聞かれたので「私達も今から行きますので」と道案内をした。
虎尾桜の写真を撮っていたら、おじさんもiPhoneでパシャパシャと撮影されていた。
登山歴5年ほど福智山は2度目だというおじさんは別の登山口から入山し私達と同じところへ降りられるらしい。マイカーじゃないのかな。
そこからどうやって帰られるんですか?と聞くと、駅まで歩いてからJRで帰ると言われた。
途中で別れてしまったけど、下山して色々用事を済ませて車で降りていたらさっきのおじさんがひとりで歩いておられた。
う〜ん。。ここから駅まで歩いたら結構ありそうだ。電車の本数も少ないし。もう夕方だし。
「駅まで乗って行かれませんか?」と言うとずいぶん恐縮されて乗られた。
どこまで帰られるのかを伺うと、その最寄駅よりももうウチの近くの駅から乗られた方が利便性もいいのでその駅まで乗って行きませんか?うちもそっちの方が遠回りになりませんし。とほぼ一緒に帰ることになった。
道中色々お話ししていると、おじさんはiPhoneのアプリを利用して写真や山行をアップし、友達もたくさんできて「いいね」とか「コメント」とかやりとりが楽しい。と言われ、そこで友達になった神戸の人と一緒に山に登ったお話しなどされた。
なんか行動力のあるおじさん。iPhone使いこなしてあるなぁ。




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by oisiibento | 2018-03-28 09:34 | 麺弁 | Comments(0)
2018年 03月 27日

3/27(火) のり弁

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・のり弁
・ワカメの味噌汁

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きんぴらごぼう、たくあん、鷄唐揚げ、ウインナー。
ちくわはてんぷら粉ではなくベサン粉(ひよこ豆の粉)で揚げたパコラ。パクチーを貼り付けて揚げた。


*
*
ところで、日曜日はお山へ。
福智山の虎尾桜が見頃なのではと出かける。
登りがけに観に行くとまだ二部咲きくらい。今年は少し遅いかな。
福智山を登り、尺岳まで縦走してまた福智山へ戻り、下山しながら「今日は暖かかったので桜も急に開いたのでは?」ともう一度虎尾桜のところまで行ってみると朝よりも少し開いていた。
来週は来れないので今年はもう見納めだ。
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翌日はろこおに映画に誘われる。「シェイプ・オブ・ウォーター」

「ウィンストン・チャーチル/ヒトラーから世界を救った男」でゲイリー・オールドマンの特殊メイクを担当し第90回アカデミー賞メイクアップ賞を受賞した辻一弘さんがこの「シェイプ・オブ・ウォーター」の半魚人の目を担当したということで気になって見たら、もう全体像よりも目がすごくて、目ばかり見てしまった。
映画もとても面白かったです。素敵なラブストーリー。
予告で見た「ウインストン・チャーチル」も、あれだけ顔に脂肪をつけた特殊メイクなのに演技をするゲイリー・オールドマンの表情を細かく皮膚の表面に表現出来るってどういう構造になっているんだろう。すごい技術だ。








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by oisiibento | 2018-03-27 09:20 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 03月 21日

3/21(水) 芹ご飯

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・芹ご飯
・酢れんこん、ゆかり風味
・たまご焼き
・ハム巻き
・かぼちゃ煮
・黒目豆の塩昆布和え
・ワカメ入りしじみの赤出汁

**
先日、黒目豆のご飯をした時に塩昆布を乗せたら、あらまぁ美味しかった。
合うのだなぁと思い今日は和えてみた。

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*
ところで、
日曜日は「トレイルランニング九千部」でボランティア。
二人で案内板の設置漏れの設置、コース案内係り、撮影係り。
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選手の皆様お疲れ様でした。




選手の切れ間に通りかかった盲導犬パピー。お父さんと小学生くらいの息子さんが連れていた。
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月齢を聞くと8ヶ月、息子さんの方はもうすでに別れがたく寂しそうだった。






麓に咲いていた「シロバナショウジョウバカマ」
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「カンヒザクラ」
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例年よりも遅い感じ。






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by oisiibento | 2018-03-21 09:12 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 03月 13日

3/13(火) ナンプラー風味海老焼きそば

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・焼きそば(目玉焼き、パクチー)
・ワカメスープ

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ナンプラー、オイスターソース、ケチャップなどなどを使って海老入り焼きそば。
ミーゴレンぽい感じだけど豚肉が入っているからミーゴレンとは言わないかも。
お隣さんちのパクチーをもりもり入れる。

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ところで、
日曜日はカレーイベントへ。
カレーの先生と友人のスペイン料理のお店との「カリビアンカレーとカリビアンBBQソーセージのコラボ」を食べに。
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美味しい!カレー日和イベント日和カリビアン日和。




月曜日は平尾台へ
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野焼きの後の平尾台は緑はないけど岩がくっきりで、春だなー。これから新芽がどんどんと出てくるのだ。






ゆるゆると走る
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カラテ岩の方まで行って休憩。いつ来てもいい場所。
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桶ヶ辻でパラグライダーの方々に遭遇。
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風を捕まえるタイミングを計らって、風に乗って鳥のよう。






パラグライダーの上を大きな鳥が飛んでいた。
気流に乗っているのか登ったり下ったり、風を操る鳥とパラグライダーは同じ動きをしていた。
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by oisiibento | 2018-03-13 09:18 | 麺弁 | Comments(0)
2018年 03月 06日

3/6(火) 九条ネギたっぷり豚丼

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・豚丼(味たまご、新玉ねぎ、豆苗、糸唐辛子、紅生姜)
・ワカメの味噌汁
・せとか

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豚肉には上新粉をはたいて九条ネギとともに蒸したあとタレをからめる。
小麦粉や片栗粉に比べて時間が経っても固くならないと料理研究家のウー・ウェンさんが言っていた。
味もよくからみ弁当向き。


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*
ところで、休日は山へ。
走ると暑いくらいの陽気でした。
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この時期に杉花粉症の人が行くところじゃない(笑)

日曜日はこんなに晴れていたのに夜中雨風の音がすごくて目がさめる。
月曜日は街にお買い物に行こうと思っていたのにこんなに台風みたいだったら無理かなぁ。まず家を留守にするのが不安。
浸かってしまうんじゃないだろうか。などと思ってしまう。
2度水害を経験するとこんだけの雨でもドキドキしてしまうのだ。
「だいじょうぶだいじょうぶ、たいした降りかたではない」と自分に言い聞かせて眠ろうとするがやっぱり気になって朝方起きだし、車庫に雨が流れ込んでいないかを確認したり、下の方に置いていた靴を全部上の方に上げたり、雨雲レーダーを見たりして。
それ以上何も出来ることもないのでしょうがなく寝た。
朝起きたらたいした雨ではなかった。予定通り出かけたが一日中雨。






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by oisiibento | 2018-03-06 09:17 | あっため弁 | Comments(0)
2018年 02月 27日

2/27(火) ラムキーマとか

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・バスマティライス(カシューナッツ)
・ラムキーマ(ろこお作)パクチー
・半熟ゆで卵
・ダル
・赤大根のアチャール
・ライタ

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昨日のお昼にろこおが作ってくれたラムキーマ

をメインに色々とつけ合わせる。


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ところで、
土曜日の夜は、友人の両親が旅行に行って留守だからとみんなで泊まりに行って酒を飲んで騒ぐ。学生か(笑)
翌日曜日はみんなで山に行こうと思っていたけど朝からずっと雨。だらだらとおしゃべりをしてお昼頃までおじゃました。
月曜日は色々とやることもあったけど午前中だけでも山に行こうと福智山へ。
降水確率は0% だったけど、歩き出すと小雨がパラパラ。なんで?w
山頂付近まで来た時には晴れ間が。
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前日からの雨をたっぷり吸ったクマザサが気持ちよさそうにお日様を浴びて輝いていた。
お花に詳しいおじさんにも久しぶりに会った「今は何も咲いていないからお教えすることがないなぁ」と言われたけど、これから咲きそうな花の情報を教えてもらう。






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by oisiibento | 2018-02-27 08:46 | あっため弁 | Comments(0)
2018年 02月 20日

2/20(火) 八幡巻きとか

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・ブロッコリー、パプリカ、クルミごはん
・オムレツ
・ささ身八幡巻き
・ハムサラダ菜巻き
・コーンスープ


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ところで、お休みは宝満山へ。

竈門神社から。
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雲ひとつない晴天は久しぶり。
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宝満山から三郡山への往復です。




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先週の雪が嘘のように晴れて雪が残っているところは少なかった。



所により雪。
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これくらい雪があるところは意外と滑らない。
雪が溶けて地面が濡れている所と、溶けて見えるけどそれが凍っていてブラックアイススバーンになっている所の境目がわかりづらい。
すごく暖かい場所があるかと思うと、風の通りや場所によっては急に冷えて凍結していてツルツル。



走ったり、凍っている所は歩いたり。
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春の日差しだけど寒かったのでやっぱりカップ麺食べました。
ほっと温まる。


そして帰宅後二人でカレー作り。







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by oisiibento | 2018-02-20 09:11 | ふつう弁 | Comments(0)