ろこべん

3/1（金） 寿司おにぎらず弁当

・寿司おにぎらず

　（たまご焼き+茹でインゲン+人参煮）

　（たくあん+しば漬け）

・がめ煮

・松茸お味お吸物

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巻き寿司が苦手で上手く巻けません。

おにぎらずもしかり。

おにぎらずは簡単そうだと思ったが、なかなか安定して作れないので頑張って時々練習するようにしています。

なにより、切った時の断面を見る嬉しさと、それを想像しながら具を並べる楽しさ。

手持ちの弁当箱にいかにきちんと収まるサイズに作る事が出来るか。

味のバランスも大事。何と何を組み合わせると噛んで食べた時に美味しいかを想像するわくわく感。

今日のおにぎらずの構想図

最近は酢飯に頼りがちです。。。

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12/26（水） 寿司おにぎらず弁当

・寿司おにぎらず

　（たまご焼き、にんじん煮、茹でインゲン、紅しょうが）

　（しば漬け、たくあん、きゅうり、大葉、わさび醤油）

・ちくわチーズフライ

・かぼちゃ煮物

・ブロッコリー

・松茸の味お吸物

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久しぶりおにぎらず。お寿司味。

かっぱ巻きみたいにきゅうりをわさび醤油でいきたいところだけど

きゅうりの隣に直に醤油を置くと水っぽくなりそうなので大葉をワンクッション置きわさび醤油を塗る。

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9/21（木） 寿司おにぎらず

・おにぎらず
　（マスターインゲン+にんじん+パプリカ+たまご焼き）
　（オクラ+おかか梅肉+しば漬け）
・島かぼちゃの煮付け
・ハム巻き
・松茸の味お吸い物



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6/24（土） 寿司おにぎらず弁当

・寿司おにぎらず
　（たまご焼き+人参煮+マスターインゲン煮）
　（たくあん+しば漬け）
・鶏唐揚げ
・とまと、サニーレタス、パセリ
・松茸の味お吸い物

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土曜日は唐揚を食べたくなる病ですが、それに合わせたおかずを作るのが面倒だった昨晩。
ずっと悪い、腱鞘炎（かどうかもわからないけど）がひどくて箸を持って調理をしたくなかったので
今朝ぱぱっと作る事ができるおにぎらずにしました。お寿司です。
唐揚は必須！

今日一日仕事で手首が持ちますように。



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6/7（水） おにぎらず弁当

・おにぎらず（ベーコン+塩たまご+レタス+マヨ）（しば漬け+ヤングコーン+オクラ梅肉和え）
・タケノコ煮
・蒲鉾＆豆苗
・松茸の味お吸い物

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最近ベーコンやウインナーの消費率が下がってしまったのに今まで通りに買ってしまっていたので余り消費期限を過ぎてしまった。
あわてて使う。


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**続きを読む（やっぱり百均で探すぞ）* *

1/27（金） おにぎらず弁当

・おにぎらず（スナッピー+牛肉山椒煮+たまご焼き）
・ブロッコリー
・ハム
・松茸の味お吸物

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久しぶりにおにぎらず。
ご飯と具のバランスを変えてみた。




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**続きを読む（鳥）* *

11/16（水） おにぎらず弁当

・おにぎらず
　（いんげん+ごぼう天+マヨネーズ）
　（ひじきご飯+味たまご+枝豆）
　（大葉+チーズ+辛子明太子）
・とんこつ醤油はるさめスープ
・森の治郎柿





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**続きを読む（富士日記より）**

8/30（火） おにぎらず

・おにぎらず
　（豚肉のしょうが焼き+味たまご）
　（オクラ+ヤングコーン+カツオ梅）
・ワカメ入りしじみの味噌汁

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味たまごと肉の組み合わせのおにぎらずは美味しい。
最近はわんぱくおにぎらずとか言って、たまごを横に詰めたり
具をいっぱいいっぱい詰めたのが流行っていてすごく可愛い
でもおちょぼ口の私たちには食べられそうにないので普通のおにぎらずです。





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**続きを読む（休日カレー）**

7/19（火） 残り物でおにぎらず

・おにぎらず
　（牛ごぼうの生姜煮+レタス+マヨネーズ）
　（ちりめん山椒+にんじん煮+薄焼きたまご）
・ワカメの味噌汁

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日曜日に友人たちが泊まりにきました。
朝ごはんに作ったおかずの残りで弁当。






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**続きを読む（英彦山周遊からのドボン）**

6/11（土） エスニックおにぎらず

・おにぎらず
　（鶏唐揚げ＋チリソースにんじん＋パクチー）
　（ナシゴレン風ご飯＋目玉焼き＋パクチー）　
・とまと＆パクチー
・カレー風味はるさめスープ

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パクチーがどんどん出来るのでどんどん食べますｗ
ちょっと変わり種おにぎらず。
付け合わせたパクチーはカレーはるさめスープに投入。






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