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ろこべん

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2016年 02月 19日

2/19(金) ベジカレー弁当

2/19(金) ベジカレー弁当_e0090469_9284585.jpg
・バスマティライス
・玉ねぎのアチャール
・ひよこ豆えんどう豆キドニービーンズのカレー、トマト風味
・ブロッコリーのスパイス炒め
・レンズ豆とほうれん草のカレー
・大根と人参のカレー
・ライタ






**
今日もベジ弁当。
昨晩なんとなくふっと「明日はベジカレー弁当にしよう!」
と思いついたものの、
それぞれのカレーのスパイスや調味料を変え何種類も同時に作るって結構大変。
火もたくさん使うので、晩御飯を作りたかったろこおから「まだ火が空かんと〜?」
と焦る声も。。。
しかも洗い物もかなりたくさん出る。

昨日に続き今日も野菜をがっつり食べます♪
2/19(金) ベジカレー弁当_e0090469_929895.jpg


# by oisiibento | 2016-02-19 09:30 | あっため弁 | Comments(0)
2016年 02月 18日

2/18(木) ベジべんとう

2/18(木) ベジべんとう_e0090469_9241391.jpg
・雑穀ご飯
・梅干し
・ソイミートの唐揚げ
・豆数種のカレー炒め
・かぼちゃの煮つけ
・かつお菜の辛子和え
・れんこんきんぴら
・茄子の味噌汁・ほうれん草の味噌汁



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最近肉っ気の多いものを食べていたのでここいらで
身体の中を少しスッキリさせる気持ちもあって野菜だけの弁当
こういう食事の後は身体が軽い。

# by oisiibento | 2016-02-18 09:24 | ふつう弁 | Comments(0)
2016年 02月 17日

2/17(水) 玄米麦タコライス

2/17(水) 玄米麦タコライス_e0090469_9211047.jpg
・タコライス(ホットタコソース、サドンデスソース)
・コーンスープ






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玄米と麦をブレンドして炊いたごはんでタコライス
食感も風味もよく合います。

今日もまだまだ寒いのに夏メニューのようなタコライス
完熟の良い状態のアボカドを売っていたのでつい作りたくなりました。
今日も激辛♪
2/17(水) 玄米麦タコライス_e0090469_9214165.jpg


# by oisiibento | 2016-02-17 09:22 | ふつう弁 | Comments(0)
2016年 02月 16日

2/16(火) チキンカレー

2/16(火) チキンカレー_e0090469_14225895.jpg
・ターメリックライス(レーズン)
・手羽元のカレー(ゆで卵)
・サラダ



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お客様にマスコットフーズのカレーペーストを頂いた
これと水と具材だけで出来上がる、カレールーのようなものだけど
飴色に炒めたタマネギやトマトに、10数種類の厳選スパイスがブレンドされています。
1ビンに丸々2個分のタマネギが入っていて化学調味料は一切使わず、小麦粉やラードも使わない、
身体にやさしいカレーだそう。
2/16(火) チキンカレー_e0090469_2245859.jpg
ワインを少し足したものの、ほぼ水と手羽元とこのペーストだけで
けっこうちゃんと作った感じの味になりました






ご飯とカレーは別容器で持って行き温め直し
皿に盛って食べたかったので皿も持参しました。
2/16(火) チキンカレー_e0090469_855517.jpg



2/16(火) チキンカレー_e0090469_937258.jpg


**続きを読む(休日カレーからのロードRUN)* *

# by oisiibento | 2016-02-16 14:25 | あっため弁 | Comments(0)
2016年 02月 13日

2/13(土) 唐揚げ弁当

2/13(土) 唐揚げ弁当_e0090469_9135591.jpg
・梅干し
・鶏唐揚げ
・かぼちゃ煮つけ
・れんこんきんぴら
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン

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今週末も唐揚げ弁当で〆ます。
週末は気温急上昇のようですが月曜日は急降下の予報。
寒暖差が激しいですね。

# by oisiibento | 2016-02-13 09:14 | ふつう弁 | Comments(0)