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カテゴリ:ふつう弁( 1772 )


2018年 08月 11日

8/11(土) 唐揚げ弁当

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・梅干し
・鷄唐揚げ
・茄子の味噌煮
・れんこんのゆかり和え
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン

**
お盆休み前、定番メニューで締めくくり。
明日から数日お休みです。






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by oisiibento | 2018-08-11 08:59 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 08月 10日

8/10(金) オクラの肉詰め弁当

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・オクラの肉詰め
・味たまご
・茄子の味噌煮
・ハム巻き
・しば漬け
・スパイシーカレーはるさめスープ

**
オクラを縦割りにし小麦粉ぱっぱ。
詰める肉は、豚肉、白ネギ、生姜、卵、パン粉。
照り焼きです。
お客様にたくさんの採れたて夏野菜を頂いた。
白茄子、長茄子、ズッキーニ、オクラ、ししとう、きゅうり、ピーマン。
ありがたいです。どんどん食べます。
オクラはいつもさっと茹でて刻んで、梅ポン酢和えとか胡麻和えにしていた。
あとは焼くとか揚げるとか。
生で食べられるんですってね。お隣さんに教えて頂いた。






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by oisiibento | 2018-08-10 09:14 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 08月 09日

8/9(木)鮭弁

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・塩鮭
・かぼちゃとクルミのサラダ
・ピーマンの塩昆布和え
・れんこんの胡麻サラダ
・茄子の浅漬け
・ワカメの味噌汁

**
鮭の切り身が大きすぎて横向きに入らず斜めに詰める。
食べごたえがありそうです。






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by oisiibento | 2018-08-09 09:16 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 08月 04日

8/4(土) 枝豆と茗荷の混ぜご飯弁当

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・枝豆と茗荷の混ぜご飯(しば漬け)
・鷄唐揚げ
・たまご焼き
・ハム巻き
・れんこんの胡麻サラダ
・ミニチキンラーメン

**
群馬県北部産の枝豆、天狗豆印(味緑)を頂いた。
大粒の実がみっちり。甘い濃い。





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by oisiibento | 2018-08-04 09:25 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 08月 03日

8/3(金) ベビーハム弁当

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・ベビーハム
・かぼちゃと黒目豆のいとこ煮
・れんこんのゆかり和え
・味たまご
・とんこつ醤油はるさめスープ

*
*
ところで、
ガッサーン・カナファーニーの「ハイファに戻って/太陽の男たち」を読んだ。
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悲劇的な親子の再会を通して時代に翻弄される人間の苦しみを描いた『ハイファに戻って』、密入国を試みる男たちの凄惨な末路を描く『太陽の男たち』ほか、世界文学史上に不滅の光を放つ名作7篇を収録。若くして爆殺された伝説の作家による、パレスチナ問題の苛酷な真実に迫る衝撃の作品群。
ーーーーーーーーーーAmazonよりーーーーーーー


パレスチナ問題は社会情勢に疎い私にとっては、ニュースで聞く遠い異国の難しい政治や宗教をはらんだ紛争で、あまり実感のないものだった。
作者が実際にパレスチナ難民となり、その経験を元に書かれたものなので小説という形態とはいえ、ノンフィクションのようなものだと思う。
小説という形だからこそニュースでは感じられない一人一人の生活や苦悩が伝わる。
「太陽の男たち」はパレスチナ難民のイラクからクウェイトへの密入国で悲惨な死を遂げる話だが、現実には多くの難民がクウェイト入国を合法非合法にせよ失敗する者の数は極く少なかった(らしい)にもかかわらず、敢えて少数の失敗者を取り上げているところに、本当にこういう風に密入国をせざるを得なかった人たちがいたことのリアルが伝わってくる。
以前も書いたことがあるけど、知らないことが多すぎる私にとってこれは教科書。の一部。
本当に世界の一人一人が具体的に生きているし、こういう作品を読んだ後に思う、私のまわりの一人一人も具体的に生きている。







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by oisiibento | 2018-08-03 09:24 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 07月 31日

7/31(火)イワシフライ弁当

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・イワシフライ
・キャベツ千切り
・カシューナッツ入りキャロットラペ
・れんこんきんぴら
・ハム巻き
・たまご焼き
・ワカメの味噌汁

*
*
ところで、週末土日で久住でイベント開催。
日曜日だけ行くつもりにしていたけど台風で、私たちが到着する昼には終わっていそうなので断念。
代わりにカレー展へ。

まずはワナッカムへ。
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ずっと食べたかったけど営業日に合わず行くことができなかった。
美味しい!




そして、やっぱりマルハバへ
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チキンカライとジーラライス。うーん。いつ食べても美味しい。




そしてポラポラ食堂。
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安定の美味しさ。間違いない!
どれもさすがプロの味。自分で作れる気がしない。




その後、カレー師匠のスパイスロードの高田さんのイベントにちょろっとお邪魔し
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楽しくおしゃべり。いつもテンション高くて面白いです。




帰宅して、二人でカレーを作る
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豆腐入りチキンキーマ、キャベツのポリヤル。チャナスンダル、ビーツのパチャディ、茄子のピックル、パパド。
焼酎に合わせましたw


翌月曜日は、まだ体調は良くなかったけど
あまり引きこもっていると自分が病人のような気持ちになってしまいそうなのでお山へ
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台風のせいかいつもより涼しく、登山者少なし。




お花は
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アキノタムラソウが




群生していました
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でも本当の目的は
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水遊び。
滝に打たれてすっきりさっぱり。
夏山の醍醐味。






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by oisiibento | 2018-07-31 09:06 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 07月 28日

7/28(土) 手作りチキンナゲット弁当

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・雑穀ごはん
・梅干し
・チキンナゲット
・ハム巻き
・ピーマンの塩昆布和え
・オクラの胡麻和え
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン

**
チキンナゲットは先日作って冷凍しておいたもの。
ハムはいつも買っているのより1パック多くセットになっていたが
開けてみると1枚が薄〜ぅい。


*
*
ところで、草むしりの夏。
毎年、ふと見た庭の草が伸び放題で焦り二人で汗だくになり取り憑かれたように毟りまくり疲れ果てる。
という日々だったけど、今年は春頃からいらない雑草だけを選んでとことん抜く作業をした。
抜いてしまうとその雑草はもうあまり生えないけど、今度は違うヤツらの種子が飛んできて育つ。
その中でも背丈が伸びそうな物とか根が張りすぎて大変そうなのはとことん抜き、好きな雑草だけは残しておいた。
そしてその雑草を育てた。
背丈が低く可愛い花を咲かせたりするヤツだけ残して草むしりをしていたら、その可愛いヤツはどんどん育った。
先住者がいると他のが根付かないのか、他の雑草があまり生えなくなって、時たま庭に出てちょこちょこっといらないヤツを抜くだけで良いようになった。
今年の猛暑、あまり庭に出てせっせと草むしりをする事なく、なんとなく庭が良い感じに保っている。
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ぐぐーっと寄ってみるとこんな可愛い花が咲いています
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覚書:今日で5年。



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by oisiibento | 2018-07-28 08:59 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 07月 26日

7/26(木) 大葉とクルミの混ぜご飯おにぎり弁当

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・大葉とクルミの混ぜご飯おにぎり
・かぼちゃソテー
・ハム巻き
・茹でオクラ
・れんこんのゆかり和え
・味たまご
・松茸の味お吸物

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お隣さんちの大葉。
バジルの隣に植えてくれている。いつでもどんどん採ってと言われているので
いつでもどんどん採らせてもらっている。ありがとうございます。
とても立派で香りが強い。

混ぜご飯には細かく刻んだ大葉とざく切りのクルミに、塩少々と梅干しに入っている梅酢で味付け。
20代の頃一人暮らしをしていて、実家から大量にもらった大葉を消費すべく思いついてずっと作っている。
当時はご飯を炒めて胡麻と組み合わせていたけど、最近はナッティなクルミを使い混ぜご飯に。





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by oisiibento | 2018-07-26 09:27 | ふつう弁 | Comments(0)
2018年 07月 24日

7/24(火) 本物のイカリング弁当

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・海苔巻きおにぎり
・チキンナゲット
・イカリング(タルタルソース)
・ピーマンの塩昆布和え
・かぼちゃとクルミのサラダ
・お花かまぼこ
・ワカメの味噌汁

**
釣りたて新鮮なイカを頂いたので、先日からイカ料理が続いています。
まずはイカそうめん。そしてイカソテージェノバ風味、イカのスリランカカレー
昨晩はイカリングを揚げたのでお弁当にも。
いつもちくわでイカリングもどきばかりだけど今回は本物のイカリング。
一緒に揚げたチキンナゲットは塩胡椒、ナツメグ、クミンパウダー、コリアンダーパウダー
チリ、ヒング、ガラムマサラ少々を入れたスパイシー仕上げ。
衣はベサン粉なのでたんぱく質たっぷりよ。


*
*
ところで、
最近少し体調不良で痩せてしまった。毎日の筋トレもサボりがち。
体力が落ちている感じもするし、筋力が低下して足が細くなった。
先週は空荷で登ったりしたからなぁ。
少しだけ筋トレのつもりで、荷をちょっとだけ重くしていつもの山へ。
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たいして背負っていないのに暑さと重さで途中気が遠くなりそうになった。




ヤマジノホトトギスに癒される
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撮影はろこお。
私はこういうのも撮る余裕がなかった。

下山後はお約束のドボンで生き返る。





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by oisiibento | 2018-07-24 09:16 | ふつう弁 | Comments(2)
2018年 07月 21日

7/21(土) 唐揚げ弁当

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・梅干し
・鷄唐揚げ
・たくあんの胡麻和え
・ピーマンのケチャップチーズ
・ハム巻き
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン






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by oisiibento | 2018-07-21 09:36 | ふつう弁 | Comments(0)