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ろこべん

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2019年 06月 19日

6/19(水) 月下美人の天ぷら弁当

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・五目寿司
・月下美人の天ぷら
・ピーマンの塩昆布和え
・松茸の味お吸物

**
五目寿司の具は、干し椎茸、牛蒡、人参、油揚げ、インゲン。
我が家の定番、ピーマンの塩昆布和えは刻んで茹でて絞って塩昆布と胡麻と和える。
ごま油またはラー油を入れる時もあるけど、今回はノンオイル。

昨晩月下美人が咲いた♡
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感動です。美しい。大きい。良い香り。
何でも枯らしてしまう我が家に初めてちゃんとお花が咲いた。



株分けしてくれた友人にテレビ電話して一緒に鑑賞し
バジルを作ってくれているお隣さんをお呼びして一緒に鑑賞飲み会。
ちょっとしたフェス(笑)
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「可愛い可愛い!すごいすごい!」と言いながらあっちの角度からこっちの角度からと
ろこおが何度も写真を撮っていたらお隣さんから「孫か」とつっこまれていた。
一夜で終わってしまう寂しさ。
今日は咲き終わった月下美人を食べて楽しむ。




# by oisiibento | 2019-06-19 09:14 | ふつう弁 | Comments(0)
2019年 06月 18日

6/18(火) 南インドカレー弁当

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・ココナッツライス
・チキントック(ろこお作)
・ダル
・ズッキーニのピックル
・ピーマンのパチャディ

**
先日パプリカのパチャディが美味しかったので
ピーマンでも作ってみた。美味しい。

ところで、日曜日は福智山へ。
まだ梅雨入りしない。
水不足が心配されるが週末久しぶりの雨で
川の水も久しぶりに増えていた。
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ルナサンダルで行ったのでざぶざぶと良い気持ち。



今年はお花が少ない印象だけど、姫空木などが可愛い。
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午後からは晴れそうだったけど、朝のうちに登ったのでガスガス
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途中、スイカズラがあったり
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山頂には子持万年草も
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下山して、お昼ご飯に二人でカレーを作る。
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ろこおがポークビンダルーとキャベツのポリヤルを作り
私はダルとパプリカのパチャディを作る。
パパドを添えて。

月下美人のビビアンは、土曜日から「今日咲くんじゃないか?」と
ワクワクしていたけど、そこからがなかなか咲かない。
どんどんと上むきに反ってきて、咲く当日に少し下がると書いてある。

月曜日の夕方
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けっこう上向き。

そして今朝
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だいぶ下がっている。
いよいよか?







# by oisiibento | 2019-06-18 09:05 | あっため弁 | Comments(2)
2019年 06月 15日

6/15(土) 唐揚げ弁当

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・梅干し
・鶏唐揚げ
・茄子の味噌煮
・かまぼこ
・きんぴらごぼう
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン

**
激務土曜日恒例唐揚げ弁当也。
ほか、
定番のおかずばかり。


ところで、
ビビアンがググーッと反り始めた
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開花も近そう♪






# by oisiibento | 2019-06-15 08:56 | ふつう弁
2019年 06月 14日

6/14(金) チーズオムライスとポテトサラダ

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・チーズオムライス
・ポテトサラダ(ろこお作)
・ポタージュ

**
冷蔵庫の残り物からのメニュー。
ピーマン、卵がたくさん残っていたので今日はオムライス弁当。
卵の上にケチャップとスライスチーズ。上に乗らなかったチーズは卵の下に。
ポテトサラダは昨晩ろこおが作ってくれたもの。

*
*
ところで、
映画「マイ・プレシャス・リスト」を観た。


この女優さん、名前知らないけどなんか見たことある。何の映画で見たんだっけ?
と悩んでいたら、ろこおが「ロイヤル・ナイト 英国王女の秘密の外出」でエリザベス王女の妹の
マーガレット王女役やった人ばい。と言う。
そうそう!そうだった!
あの映画でもなんかぶっ飛んだ妹役で面白かったんだ。
それで印象に残っていたんだ。
この「マイ・プレシャス・リスト」でも可愛くって、映画が面白かったのはもちろんだけど
この女優さんが良くって。他の作品も色々観たいと思った。






# by oisiibento | 2019-06-14 08:57 | ふつう弁
2019年 06月 13日

6/13(木) ベビーハム弁当

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・梅干し
・ベビーハム
・かぼちゃとクルミのクチームチーズ和え
・味たまご
・かまぼこ
・茄子の浅漬け
・わかめの味噌汁

**
ベビーハムが賞味期限間近だ! 慌てて使う。
かぼちゃはマッシュにしてマヨネーズで和えてサラダにすることが多いけど
今回はクチームチーズで和えた。刻んだクルミ入り。

ところで、
ビビアンの花芽は順調に育っている。
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あと何日で開花するのかな〜♡


よく見ると他の葉っぱにも小さな芽。
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これも花芽ぽいな♪



カレーさんたちもみなさん順調。
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去年は「花はじめ」から種を取ったので、
今年はお休みさせて
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「谷K」から少し取ることにした。






# by oisiibento | 2019-06-13 09:08 | ふつう弁
2019年 06月 12日

6/12(水) ナシゴレン弁当

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・海老のナシゴレン(目玉焼き、パクチー)
・鶏塩はるさめスープ

**
パクチーがたくさん余っていたので
海老ゴロゴロのナシゴレン弁当。
ナンプラー多めの味付け♪
目玉焼きと混ぜ混ぜして頂きます♪
ライスはパラパラのバスマティライス。

*
*
ところで、
月曜日は朝から粗大ごみ出しの日となった。
納戸にある不要の物を出さなければと、もう数年前から言いつつ
面倒で溜まりに溜まり、やっとこさ重い腰を上げた。
以前ひとつふたつ出した時、市に連絡すれば取りに来てくれるのだけど
日程と時間を指定され資源ごみシールを買って貼り、その時間にきっちりと出しておくのがめんどうで
出したい物がまとまった量になった時にクリーンセンターに持ち込むことにした(料金は一緒)

午前中に、納戸からあれやこれや出して車に積み込み、途中コンビニに立ち寄り、ごみ量に見合う
粗大ごみシールを買いクリーンセンターに持ち込む。
「シールが足りないですね」と言われ、最寄りのコンビニにまた粗大ごみシールを買いに行きまた持ち込む。
帰宅してその辺を掃除。。。あたりで、私はクタクタになった。
山を登るより疲れたよ。

それでも午後からまだ出し忘れた粗大なヤツを、ろこおはあれこれと出しに行ってくれた。
ありがとう。

この家に越して20年ほど経つけど、一度も触ったこともないヤツとか結構あったよw





# by oisiibento | 2019-06-12 09:41 | あっため弁
2019年 06月 11日

6/11(火) アジフライ弁当

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・梅干し
・アジフライ
・リーフレタス、キャベツ千切り
・きんぴらごぼう
・たまご焼き
・かまぼこ
・わかめの味噌汁

**
アジフライ好きで時々作っているのに
弁当に入れるのはめっちゃ久しぶりだった。

ところで、日曜日は平尾台へ
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夏のお花が咲き始めたかな?とか



ヤマツツジが見頃かな?
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と思って行ったけど、雨が少ないせいなのかあまり咲き揃わず。



でもここは歩くのが楽しいところなのであっちこっちうろうろ
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カラテ岩。



ウツボグサ
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この花は雨が少なくても強いのかあちらこちらにたくさん咲いていた。


クララ
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これもたくさんあったけどシワシワ。。。涙


オカノトラノオ
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麓では咲き始めていた。



夜はいつものようにふたりでカレーを作る。
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ろこおはポークスペアリブでポークビンダルーを作り
私はアルマサラ(ジャガイモのスパイス煮)とミョウガのパチャディを作る。






# by oisiibento | 2019-06-11 09:04 | ふつう弁 | Comments(4)
2019年 06月 08日

6/8(土) 唐揚げ弁当

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・梅干し
・鶏唐揚げ
・かぼちゃの蒸し浸し
・たまご焼き
・ピーマンのケチャップチーズ
・ミニチキンラーメン

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土曜日恒例唐揚げ弁当。
栗かぼちゃはさんの助言により、レンジでチンして出汁に漬けておいた。
崩れないし時短で便利ー♪

毎週つい買ってしまうピーマンを今週は使うタイミングがなくだぶつき
昨晩も食べ、今日は定番のケチャップチーズ。
以前は前日に茹でておいたピーマンにケチャップとチーズを乗せてオーブントースターにつっこんでいたけど
最近は、当日フライパンでピーマンを炒め、ケチャップ少々ととろけるチーズを絡める。
ご飯にもパンにも合うおかず。
ご飯の時はケチャップもチーズもあっさり目に、パンに合わせる時はちょっと多めにしてタバスコも入れる。







# by oisiibento | 2019-06-08 09:00 | ふつう弁 | Comments(2)
2019年 06月 07日

6/7(金) 鮭弁

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・塩鮭
・野菜の揚げ浸し
・スタッフドエッグ(辛子明太子)
・大根菜と油揚げの煮物(ろこお作)
・わかめの味噌汁

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野菜の揚げ浸しは、かぼちゃ、インゲン、人参。
最近同じスーパーでかぼちゃを買っていて栗みたいで我が家好みなのだけど
ホクホク過ぎて面取りしてことこと煮ても煮崩れてしまうので
ついマッシュサラダや、天ぷら、揚げ浸しなど崩れない調理法ばかり。
何か上手な煮方はないものか。
スタッフドエッグには辛子明太子をちょんと乗せた。
*
*
ところで、
テレビをつけると山ちゃんと蒼井優の結婚報道ばかり。
ちょっと意外と思ったものの、ブサイクランキング1位などと言われるほど
私には山ちゃんはそれほどブサイクには映らない。
蒼井優は昔、印象的で可愛くて面白い女優さんだとろこおと一緒にハマって映画をあれこれと探して観た時期があった。
「リリイ・シュシュのすべて」「花とアリス」「フラガール」「百万円と苦虫女」などなど。
記者会見に南海キャンディーズのしずちゃんも出ていて、フラガールの話まで遡るものだから
ついつられてAmazonプライムで「フラガール」を観てしまったよ。









# by oisiibento | 2019-06-07 09:25 | ふつう弁 | Comments(6)
2019年 06月 06日

6/6(木) おにぎり弁当

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・おにぎり(明太子マヨネーズ、かりかり梅)
・かぼちゃのマッシュサラダ、シナモン風味)
・いんげんの胡麻和え
・たまご焼き
・ハチクの煮物
・シーフードはるさめスープ

**
辛子明太子をマヨネーズで和えておにぎりのトッピング
もう一個のおにぎりにはかりかり梅。どちらも塩少なめ海苔巻き。
ハチクは昨日は下の方のやや硬めのところを使い、今日は上の方の柔らかいところを煮物に。

ところで、
月下美人(名前はビビアン)の花芽がどんどん育っている♪
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今年こそは咲いてくれそう。






# by oisiibento | 2019-06-06 08:53 | ふつう弁 | Comments(2)