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2018年 03月 06日 ( 1 )


2018年 03月 06日

3/6(火) 九条ネギたっぷり豚丼

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・豚丼(味たまご、新玉ねぎ、豆苗、糸唐辛子、紅生姜)
・ワカメの味噌汁
・せとか

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豚肉には上新粉をはたいて九条ネギとともに蒸したあとタレをからめる。
小麦粉や片栗粉に比べて時間が経っても固くならないと料理研究家のウー・ウェンさんが言っていた。
味もよくからみ弁当向き。


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ところで、休日は山へ。
走ると暑いくらいの陽気でした。
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この時期に杉花粉症の人が行くところじゃない(笑)

日曜日はこんなに晴れていたのに夜中雨風の音がすごくて目がさめる。
月曜日は街にお買い物に行こうと思っていたのにこんなに台風みたいだったら無理かなぁ。まず家を留守にするのが不安。
浸かってしまうんじゃないだろうか。などと思ってしまう。
2度水害を経験するとこんだけの雨でもドキドキしてしまうのだ。
「だいじょうぶだいじょうぶ、たいした降りかたではない」と自分に言い聞かせて眠ろうとするがやっぱり気になって朝方起きだし、車庫に雨が流れ込んでいないかを確認したり、下の方に置いていた靴を全部上の方に上げたり、雨雲レーダーを見たりして。
それ以上何も出来ることもないのでしょうがなく寝た。
朝起きたらたいした雨ではなかった。予定通り出かけたが一日中雨。






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by oisiibento | 2018-03-06 09:17 | あっため弁 | Comments(0)