ろこべん
2022-05-10T21:38:39+09:00
oisiibento
(管理 ろここ)
Excite Blog
今までありがとうございました。
http://oisiibento.exblog.jp/29922993/
2022-04-19T21:49:00+09:00
2022-05-10T21:38:39+09:00
2022-04-19T21:49:31+09:00
oisiibento
雑記
この度ブログをやめる事にしました。
閉鎖は今の所見合わせていまして、今までの記事はそのままにして
これからの更新をしない事にしました。
2005年にただの弁当の記録として始めて、いろんな方と出会い楽しいおしゃべりをしたり
くだらないやり取りを楽しんだり、有益な情報交換をさせて頂いたり、
そして悩んだりつらい時を支えて頂いたりもしました。
縁あって実際にお会いする事が出来た方も、その後友人として長くおつきあいさせて頂く方もあったりと、
本当にいろんな方との出会いが宝物です。
今まで稚ブログをご訪問頂き、お付き合い頂きまして本当にありがとうございました。
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4/19(火) 筍寿司弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29922327/
2022-04-19T09:18:00+09:00
2022-04-19T09:18:13+09:00
2022-04-19T09:18:13+09:00
oisiibento
ふつう弁
・筍と油揚げの混ぜ寿司(ガリ、木の芽)
・ささ身の柚子胡椒焼き
・お花ハム
・蕗の煮物
・たまご焼き
・まかない海苔入りシジミの赤だし
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筍と油揚げを煮て酢飯と混ぜたお寿司の弁当です。
ガリと木の芽を乗せて。
ささ身は薄く切って柚子胡椒を塗って焼くだけ。
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ところで、日曜日は平尾台トレイルランニングレースでした。
スタッフとして参加。
午前4時集合で説明会があります。
2時に起きた時は眠い。。。と思ったけど
いざ会場に入ると長い一日の工程を考えると頭が興奮してバキバキ(w
忙しくて何をしたのかわからないうちにレースが終わり
「スタッフの集合写真撮りますので集まってくださーい」と言われて
わらわらとスタッフが集まってきて、あぁレースが終わったんだなぁと思う。
でもまだ作業は終わらない
先週立てた案内板を撤収し洗って乾かして、次の大会に向けてきちんと準備するまでが仕事。
それが終わるとやっと解散。17時くらいになっている。長い一日の終わりです。
今回は少しトラブルがあったものの、お天気良く選手の方々も楽しまれた様子でした。
翌月曜日は、また平尾台へ。
お花探し。
お花の前に(撤収洩れの)案内板に出会い撤収(笑)
また出会えました、オキナグサ
一部翁になりかけている。
エビネランにもバッタリ出会えてラッキー
そのほかにも色々お花が咲き始めていた。
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4/16(土) 唐揚げ弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29919495/
2022-04-16T08:51:00+09:00
2022-04-16T08:51:16+09:00
2022-04-16T08:51:16+09:00
oisiibento
ふつう弁
・梅干し
・蓮根の胡麻サラダ
・たまご焼き
・鷄唐揚げ
・筍煮物・ミニチキンラーメン
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4/15(金) 筍ご飯
http://oisiibento.exblog.jp/29918525/
2022-04-15T08:47:00+09:00
2022-04-15T08:47:29+09:00
2022-04-15T08:47:29+09:00
oisiibento
ふつう弁
・筍ご飯(木の芽)
・かぼちゃ煮物
・海苔巻きたまご焼き
・ハムレタス巻き
・蓮根のゆかり和え
・松茸の味お吸物
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お隣さんから筍を頂いたので筍料理が続きます。
お隣さんはいつも掘りたてを茹でて美味しいところばかりを下さるのだ。
買ったのより断然美味しい!
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4/14(木) スリランカカレー弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29917566/
2022-04-14T09:01:00+09:00
2022-04-14T09:01:57+09:00
2022-04-14T09:01:57+09:00
oisiibento
あっため弁
・バスマティライス
・チキンカレー
・コリアンダーリーフ
・キャベツのマッルン
・レンコンのカレー
・ポルサンボル
・パリップ
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月曜日にろこおが作ったチキンカレーの残りを冷凍していた。
もう少し間をおいてから食べようと思っていたけどコリアンダーリーフが元気なうち弁当に。
他の副菜は残り物でなく作り直した。
パリップは豆カレー。マッルンは「しんなりした」みたいな意味らしいけど
ココナッツ炒めといった感じ。
どれもココナッツが結構入る。
スパイスはツナパハという、いろんなスパイスをブレンドしたものをあらかじめ作っていて
これを結構使う。
ライスは、スリランカ米を買っていないのでバスマティライス。
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4/13(水) 筍高菜チャーハン弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29916599/
2022-04-13T09:07:00+09:00
2022-04-13T09:07:48+09:00
2022-04-13T09:07:48+09:00
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あっため弁
・筍高菜チャーハン
・味たまご
・ワカメの味噌汁
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古高菜漬けとザクザク切った筍とさつま揚げでチャーハン。
カツオ醤油味。胡麻たっぷり。
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ところで、月曜日は福智山へ。
春はボランティアなんかで忙しいのだけど源平桜を見ておきたくて。
お花はとても高いところにあるので撮ってもこんな感じなんですが
はらはらと散る花びらに心が浮かれる。
前日に平尾台でそこそこ動いたので月曜日はこの桜のところまで登って下山するつもりだったけど、
友人に誘われて一緒に登ったついでに山頂まで足を延ばす。
下山ルートでお花にいろいろ出会えたので山頂まで行ったかいがありました。
ヒトリシズカ
シロバナショウジョウバカマがいっぱい
エイザンスミレ
お花のありそうなところはゆっくり。
後はみんなでグングン走って。
帰宅してお昼は二人で作ったスリランカカレーランチ。
ろこおが作ったメインのチキンカレー。
私はポルサンボル(ココナッツカツオだしのふりかけみたいの)
キャベツのマッルン(ココナッツ炒め)、パリップ(豆のカレー)
筍のカレーを作った。
コリアンダーリーフとパパドを添えて。
ビールをぷしゅ♡
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4/12(火) アジの蒲焼丼弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29915605/
2022-04-12T08:58:00+09:00
2022-04-12T08:58:56+09:00
2022-04-12T08:58:56+09:00
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ふつう弁
・アジの蒲焼(木の芽)
・錦糸卵
・筍煮物
・きゅうりの浅漬け
・柴漬け
・わかめの味噌汁
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ところで、日曜日は平尾台へ。
来週行われるトレイルランニングレースのための案内板設置に参加してきました。
オキナグサが見頃でした。絶滅危惧種。
レース前にトレイル沿いの植物を確認しておき、レース後に踏まれたりして
荒れていないかをネイチャーガイドの方とプロデュースの石川弘樹さんが
確認をしに行かれます。
お天気良く暑いくらいでした。
来週本番も晴れますように。
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4/9(土) 唐揚げ弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29892578/
2022-04-09T09:11:00+09:00
2022-04-09T09:11:19+09:00
2022-04-09T09:11:19+09:00
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ふつう弁
・梅干し
・大根菜と厚揚げの煮物
・たまご焼き
・鷄唐揚げ
・レンコンきんぴら
・ミニチキンラーメン
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4/8(金) ポケットサンド弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29891550/
2022-04-08T09:08:00+09:00
2022-04-08T09:08:06+09:00
2022-04-08T09:08:06+09:00
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パン弁
・ポケットサンド
(ピーマンとウインナーのケチャップチーズ炒め)
(たまごサラダ)
(メンチカツサンド)
(レンコンきんぴら)
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久しぶりにポケットサンド弁当。
メンチカツサンドにはキャベツとグリーンリーフ入り。
パンには薄くからしマヨを塗ってメンチカツにはドロソース。
レンコンきんぴらにも薄くマヨ。
パン弁当はマヨネーズ率高し。
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4/7(木) エビフライ弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29890544/
2022-04-07T08:50:00+09:00
2022-04-07T08:50:30+09:00
2022-04-07T08:50:30+09:00
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ふつう弁
・エビフライ
・かぼちゃとナッツのサラダ
・塩たまご
・とまと
・ピーマンの塩炒め
・ポタージュ
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4/6(水) 筍チャーハン弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29889558/
2022-04-06T08:48:00+09:00
2022-04-06T08:48:32+09:00
2022-04-06T08:48:32+09:00
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あっため弁
・筍チャーハン
・味たまご
・シーフードはるさめスープ
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筍をザクザク切って、新玉ねぎと丸天(さつま揚げ)に
スナッピーと紅生姜をトッピングのチャーハン。
お昼にレンジでチンします。
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4/5(火) 春弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29888647/
2022-04-05T08:58:00+09:00
2022-04-05T21:53:55+09:00
2022-04-05T08:58:29+09:00
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ふつう弁
・塩鮭
・筍煮(木の芽)
・クレソンと人参の白和え
・たまご焼き
・お花ハム
・わかめの味噌汁
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筍(水煮)が産直に出回るようになりました。
掘ったままのやつは大変だから買わない。
茹でてあるやるが出回るのを待っていました。春の香り〜。
庭の木の芽は、いつもこんなに雑に扱っていていいのかと思うし、
冬にすっかり落葉していたりするけど、この季節には毎年ちゃんと新芽が出てくれる。
クレソンは友人が近所の沢で採れたとたくさん持ってきてくれました。
白和え美味しい♪
*
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ところで、日曜日は
八幡山岳会のカントリーレースに参加してきました。
先週もカントリーレースのことを書きましたが、
元々は山岳会のメンバーがこのコースを鍛錬のためにみんなで荷物を背負って
歩くのが伝統行事なのです。
最近はトレイルランニングの普及により山岳会の行事と分けてレースとして
開催されているのが先週のやつです。
今回は山岳会のメンバーに混ぜてもらって参加してきました。
歩く(走る)スピードがそれぞれ異なるので、時間をずらしてのスタートです。
雲ひとつない絶好のコンディションでした。
私たちは3時間遅れでスタートして
中間地点くらいで追いつきました。
この後数キロ伴走させていただきました。
ブルーのウェアにピンクのTHE NORTH FACEのザックを背負っておられるのは76歳の男性。
おしゃれ♡
今回最高齢参加の93歳の方とご一緒させていただきました。
かくしゃくとされて足取り軽く、いろんなお話を伺ってとても勉強になり楽しかった。
皿倉平のゴール。
駅からスタート地点までと、ゴールからケーブルカー駅までの歩いた距離をプラスすると
総走行距離28kmちょい。くたくた。。。
帰宅してご飯食べて、寝ようとしてもあまり眠れない。
思ったほど疲れていないのかしら?と思ったけど、
翌月曜日は泥のように眠りました。。。
年取ると疲れは1日遅れてやってくる(笑)
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4/2(土) 唐揚げ弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29885596/
2022-04-02T08:47:00+09:00
2022-04-02T08:47:59+09:00
2022-04-02T08:47:59+09:00
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ふつう弁
・雑穀ご飯の海苔巻きおにぎり
・鷄唐揚げ
・かぼちゃ煮物
・味たまご
・ブロッコリー
・お花ハム
・れんこんきんぴら
・ミニチキンラーメン
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ハムをお花にするのにはまっています。
練習練習。と思って、今週は3回もハム入れました。
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4/1(金) オムライス
http://oisiibento.exblog.jp/29884590/
2022-04-01T08:50:00+09:00
2022-04-01T08:50:45+09:00
2022-04-01T08:50:45+09:00
oisiibento
あっため弁
・オムライス
・ブロッコリー
・お花ハム
・ポタージュ
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3/31(木) 新玉メンチカツ弁当
http://oisiibento.exblog.jp/29883518/
2022-03-31T08:57:00+09:00
2022-03-31T08:57:37+09:00
2022-03-31T08:57:37+09:00
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ふつう弁
・柴漬け
・メンチカツ(グリーンリーフ、キャベツ千切り)
・ほうれん草のカシューナッツ和え
・海苔巻きたまご焼き
・レンコンきんぴら
・スパイシーカレーはるさめスープ
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新玉ねぎの季節に必ず作るメンチカツ。
この季節の我が家のメンチカツは新玉ねぎを食べるための料理です。
肉ダネはしゅうまいの作り方に近くて、ざっくり刻んだ新玉ねぎを粉でコーティング。
肉に塩こしょうや卵パン粉を加えて練って練って、玉ねぎと混ぜ衣をつけて揚げる。
新玉ねぎの甘みじゅわぁ〜。
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