2008年 10月 31日
・カレースパゲッティー ・コールスロー カレースパゲッティーは、ふつーの。 カレーライスにかける感じの、牛コマ肉、じゃがいも、玉ねぎ にんじんのカレーをパスタにかけただけ。 最近カレー作るのがちょー速くなった。 具を煮ている間にカレーパウダーとかスパイス小麦粉を炒めて ルーを作り混ぜてなじませて、味をキメルだけ~。 茹でて氷水でよく冷ましたパスタに冷たいカレールーをかける。 というとなんかマズそーな感じですが、食べる前にレンジでちん♪ すると美味しいんですよ。^^ ところで、 「丹精こめてお手入れしてきたバジルに、とても可愛らしい 可憐な花が咲いているよ、ホラ。撮影したら?」 と、ろこおが とっても撮ってほしそうだったので撮影↓ 可憐なコレの後ろに可憐なアレも写っていますが。。。w
by oisiibento
| 2008-10-31 09:12
| 麺弁
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Comments(2)
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青りんご
at 2008-11-01 08:50
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ギャバン手作りカレー粉セットってご存じですか?
20種類のスパイスがセットになっていて、これを少量のサラダオイル で炒めて、ガラスビンなどにいれて熟成させます。 市販のルーに入れてもOKだし、これだけで作ってもOKなんです。 全部そろえるのは大変なので我が家ではこれを使ってます。
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ろここ
at 2008-11-01 09:31
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青りんごさん、おはようございます。
>ギャバン手作りカレー粉セット ↑ググってきました。美味しそうですね~ スゴイ色んなスパイスがブレンドされてて。 ウチはSBのカレーパウダーのデカイのを業務用食材店で 購入しています。 安くあがります。。。 ギャバンって、あの、こしょうのギャバンですね? 使ってみたいです。 |
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