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2019年 04月 17日

4/17(水) 鯛めし弁当

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・鯛めし(木の芽)
・紫花豆の甘煮
・たまご焼き
・ほうれん草の胡麻和え
・お花かまぼこ
・筍の煮物
・松茸の味お吸物

**
ほぼ身だけが結構まとまった量と形で鯛のアラが格安で売られていた。
昆布出汁で蒸して骨を取り除き、蒸し汁でご飯を炊き、
炊き上がったご飯に蒸した身を混ぜる。

筍はお隣さんが掘りたてをたくさん届けてくださった。ありがたい。
ので、しばらく筍料理が続きます♪

庭のドウダンツツジがほぼ満開に
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by oisiibento | 2019-04-17 09:19 | ふつう弁 | Comments(0)
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