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2018年 11月 23日

11/23(金) 玄米麦タコライス弁当

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・玄米麦ごはん
・タコライス(プリーツレタス、アボカド、トマト、ピーマン
 細切り牛肉炒め、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、サラダ春菊、素揚げれんこん)
・サルサソース
・コーンスープ

**
寒くなったのに夏みたいなお弁当。
市販のサルサソースが余っていたから。

肉は最近はミンチでなく脂身の少ない牛薄切り肉を買ってきて細切りにしている。
ミンチで作ると脂多くてざぶざぶになってしまうのだ。
にんにく、塩胡椒、クミンパウダー、オレガノで味付け。
野菜は、お客様に頂いたサラダ野菜を中心に残っていた蓮根を素揚げにしたり、
アボカドは欠かせない我が家。
ご飯は玄米をベースに麦を少し混ぜる。うるち米よりも食べる時に混ぜやすい。






by oisiibento | 2018-11-23 09:18 | Comments(0)
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