4/9（木） 春弁当

・芹ごはん
・れんこんの梅肉和え
・筍と油揚げの煮物
・味たまご
・ちくわのお好み揚げ
・あおさと麩の味噌汁

**
芹とか筍とか入るだけで"春"て感じがする。
春は美味しい野菜が多いですね。








ちくわのお好み揚げ

天ぷら粉にマヨネーズをちょこっと入れ、青ネギ、刻み紅生姜、
青海苔を入れたものにちくわをくぐらせて揚げる。
ソースをチョロっと垂らしてジャンクに頂きます。
いつもは卵液にこの具を入れて焼き”お好み玉子焼き"にすることが多いけど
今日はちくわで。