ろこべん

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2006年 05月 26日

5/26(金)の弁当

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・雑穀米
春巻きコロッケ
・卵サラダ
・トマト
・ほうれん草の胡麻和え
大根のひきな炒り
・味噌汁

久しぶりに春巻きコロッケを作りました。
春巻きコロッケとは、コロッケのタネを春巻きの皮で巻いて揚げる
手抜きコロッケのことで、わが家の定番料理でございます。
まとめて揚げてお弁当用などに冷凍もします。

ところで(縛る話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-26 08:58 | ふつう弁 | Comments(4)
2006年 05月 25日

5/25(木)の弁当

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・玄米ご飯
・茹でキャベツ、鶏のトマトソース煮、アスパラ、目玉焼き、チーズ
・コーンスープ
・りんご&ヨーグルト

今日は「色んなもの乗っけライス」です。
キャベツとアスパラそろそろ使っときたかったし~
チーズもぼちぼち賞味期限きれるし~
…なんか残り物処分的な感じは否めませんが…

ところで(おとといのきょうの料理の話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-25 09:05 | あっため弁 | Comments(2)
2006年 05月 24日

5/24(水)の弁当

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雑穀ご飯
・ごぼうとにんじんのきんぴら
・トマト
・じゃがいもとマスターインゲンとコーンのカレー炒め
半熟煮卵
・ゴーヤとツナのサラダ
・味噌汁

ゴーヤとツナのサラダは、種を取りスライスしたゴーヤをさっと茹で
かるく絞って醤油少々で下味を付け、油をきったツナとともに
マヨネーズであえて完成です。

ところで(方向音痴の話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-24 10:25 | ふつう弁 | Comments(2)
2006年 05月 23日

5/23(火)の弁当

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・鶏モモ肉とえんどう豆のコンソメ煮
・レタス、トマト、きゅうり、ラディッシュのサラダ
・ソフトフランスパン

先月、鶏モモ肉とえんどう豆のコンソメ煮を作った時にえんどう豆が
温室ものでまだ硬かったのでリベンジです。
今回は柔らかくってとっても美味しく出来ました。

ところで(ドライブの話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-23 08:56 | パン弁 | Comments(5)
2006年 05月 20日

5/20(土)の弁当

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・ねり梅
・青海苔入り卵焼き
・コンニャクのきんぴら
・塩サバ
・トマト
かぼちゃ、くるみ、チーズのサラダ
・みょうがとワカメの味噌汁

週末で冷蔵庫に食材がほとんどありません。。。
コンニャク買い置きしておいてよかったー

ところで(昨日のTVの話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-20 12:16 | ふつう弁 | Comments(12)
2006年 05月 19日

5/19(金)の弁当

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・玄米
・うずら豆と挽肉のカレー(ゆで卵)
・りんご&マーマレード&ヨーグルト

豆のカレーというといつもガルバンゾを使っていたのですが
今回はうずら豆で作ってみました。
豆の味に合わせて、少しトマト風味を強くしています。
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# by oisiibento | 2006-05-19 09:07 | あっため弁 | Comments(0)
2006年 05月 18日

5/18(木)の弁当

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・玄米
・焼き明太子
・えんどう豆の天麩羅
・トマト
半熟煮卵
・鯵の南蛮漬
・ハチクの煮物
・みょうがとワカメの味噌汁

先日実家から貰ったえんどう豆が、炊きこみご飯を作った後
少しだけ余ったので今日はかき揚げにしました。

ところで(寝相の話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-18 11:25 | ふつう弁 | Comments(6)
2006年 05月 17日

5/17(水)の弁当

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・デミソースハンバーグ
・目玉焼き
・スナップえんどう
・バターコーン
・ポタージュ

しまった!先割れスプーンを持ってくるのをわすれたっ!
箸じゃコーンがたべずらいなー フォークで食べるかなー

ところで(きのうのきょうの料理の話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-17 11:22 | あっため弁 | Comments(2)
2006年 05月 16日

5/16(火)の弁当

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・えんどう豆の炊き込みご飯
・かぼちゃの天麩羅
・トマト
・オクラとじゃこの卵とじ
・ウインナー
・味噌汁

実家で採れたえんどう豆をもらったので炊き込みごはんにしました。
やっぱり温室ものと違って柔らかくてオイシイ♪

ところで(昨日の話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-16 09:06 | ふつう弁 | Comments(0)
2006年 05月 14日

5/14(日)の弁当

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・海苔巻きおむすび
・茄子の味噌煮(みょうが)
・卵焼き
・海老ときぬさやのソテー
・マッシュポテトのハム巻き
・トマト
・みつ葉とワカメのスープ

実家から海苔を大量にもらいました。
がんばって消化しています。

ところで(また野球の話)を読む
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# by oisiibento | 2006-05-14 09:07 | ふつう弁 | Comments(4)