ろこべん

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2017年 01月 31日

1/31(火) ラムキーマカレー

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・バスマティライス
・ラムキーマ(ライム、パクチー)
・ブロッコリーのポリヤル
・ダルカレー
・大根と青唐辛子のアチャール
・きゅうりと赤タマネギのライタ

**
昨日のお昼にろこおがラムキーマをたくさん作ってくれたので弁当にも。


昨日はジーラライスを作ったけど今日はシンプルにバスマティライスを炊く。
お隣さんちのパクチーは終わったので今回は買ってきました。
ダルは皮なしレンティル、ささっと作れます。







**続きを読む(雨天結構)* *
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by oisiibento | 2017-01-31 09:22 | あっため弁 | Comments(2)
2017年 01月 28日

1/28(土) 唐揚げ弁当

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・梅干し
・鶏唐揚げ
・かぼちゃ煮つけ
・小松菜の野沢菜漬け風
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン

**
小松菜の野沢菜漬け風は友人に作り方を教えてもらった。
こちらでは手に入らない野沢菜漬け。
小松菜が本当に野沢菜漬けのように出来て嬉しい。







**続きを読む(星の輝き)* *
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by oisiibento | 2017-01-28 09:08 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 01月 27日

1/27(金) おにぎらず弁当

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・おにぎらず(スナッピー+牛肉山椒煮+たまご焼き)
・ブロッコリー
・ハム
・松茸の味お吸物

**
久しぶりにおにぎらず。
ご飯と具のバランスを変えてみた。







**続きを読む(鳥)* *
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by oisiibento | 2017-01-27 09:29 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 01月 26日

1/26(木) ベジ弁当

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・梅干し
・雑穀ごはん
・れんこんバーグ
・ソイミートの唐揚げ
・大根の間引き菜と油揚げのサッと煮
・かぼちゃ煮つけ
・わかめの味噌汁

**
久しぶりにベジ弁当。
野菜たっぷり食べたい気分。

れんこんバーグはすり下ろして少し絞ったれんこんに刻んだれんこんを混ぜ食感を出す。
それを丸くまとめて焼いてタレで煮からめるだけ。つなぎはいっさい入れないれんこん100%
れんこんのでんぷん質で自然にまとまる。






**続きを読む(カレーリーフたち)* *
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by oisiibento | 2017-01-26 09:17 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 01月 25日

1/25(水) ブロッコリーづくし

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・ブロッコリー、ベーコン、くるみ、コーン、パセリごはん
・ブロッコリー、ハム、チーズのオムレツ
・ポタージュ(パセリ)

**
ブロッコリーがあるのにまたブロッコリーを買ってしまったのでどんどん消費するために"づくし"弁当。
多少偏った食材の構成ではありますが、ごはんとスープにパセリをどっさり入れることで解消した気分。






**続きを読む(第三の嘘)* *
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by oisiibento | 2017-01-25 09:17 | あっため弁 | Comments(0)
2017年 01月 24日

1/24(火) 牛ネギ丼

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・牛ネギ丼(味たまご、紅生姜)
・わかめの味噌汁

**
ろこおが、牛ネギ丼が食べたいと牛肉とネギを買ってきた。
よかった。
私も先週の油麩弁当が不本意だったのでこういうのを食べたいと思っていたところ。
山椒風味にしました。






**続きを読む(雪の久住)* *
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by oisiibento | 2017-01-24 09:28 | あっため弁 | Comments(2)
2017年 01月 21日

1/21(土) 唐揚げ弁当

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・練り梅
・鷄唐揚げ
・こんにゃくきんぴら
・かぼちゃ煮つけ
・薄焼き卵の海苔チーズ巻き
・ミニチキンラーメン

**
やっぱり週末は唐揚げ弁当じゃなくちゃね♪






**続きを読む(お花の夢)* *
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by oisiibento | 2017-01-21 09:25 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 01月 20日

1/20(金) オムライス

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・オムライス(ブロッコリー、パセリ)
・ポタージュ






**続きを読む(植物)* *
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by oisiibento | 2017-01-20 09:18 | あっため弁 | Comments(0)
2017年 01月 19日

1/19(木) 青高菜巻きおむすびとか

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・おむすび(梅、青高菜巻き)
・酢れんこん
・こんにゃくきんぴら
・たまご焼き
・ごぼう唐揚げちぎり
・松茸の味お吸い物







**続きを読む(ふたりの証拠)* *
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by oisiibento | 2017-01-19 09:27 | ふつう弁 | Comments(0)
2017年 01月 18日

1/18(水) 野菜すき弁当

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・梅干し
・すき焼き(油麩、焼き豆腐、糸こんにゃく、白菜、ネギ、春菊、味たまご)
・麩とわかめの味噌汁

**
すき焼き用の野菜がそろっていたので油麩を使ってすき焼き風にしようと思ったが
野菜を全部入れたら油麩を入れるスペースがなくなった。
無理やり一切れだけ入れ、なんか悔しいので味噌汁にも麩を入れる。







**続きを読む(からす)* *
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by oisiibento | 2017-01-18 09:27 | あっため弁 | Comments(0)