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2016年 06月 30日

6/30(木) かしわご飯

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・かしわご飯
・野菜ソテー
・高野豆腐
・味たまご
・松茸の味お吸物

**
炊き込みご飯ではない。
私の実家の昔ながらの作り方の鶏とごぼうと人参を煮て
炊いたご飯に混ぜこんだかしわ飯です。

野菜ソテーは、かぼちゃ、モロッコ豆、ズッキーニ。







**続きを読む(レア?)* *
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by oisiibento | 2016-06-30 09:21 | ふつう弁 | Comments(0)
2016年 06月 29日

6/29(水) 野菜炒め定食

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・海苔巻きおむすび
・野菜炒め(青のり、紅生姜、塩たまご)
・ワカメの味噌汁








**続きを読む(なかなかやらない)* *
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by oisiibento | 2016-06-29 09:42 | ふつう弁 | Comments(4)
2016年 06月 28日

6/28(火) 塩サバ弁当

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・塩サバ
・たくあんの胡麻醤油和え
・ピーマンの塩昆布和え
・かぼちゃ煮つけ
・たまご焼き
・ワカメの味噌汁








**続きを読む(福智山)**
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by oisiibento | 2016-06-28 09:07 | ふつう弁 | Comments(0)
2016年 06月 25日

6/25(土) 唐揚げ弁当

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・梅干し
・ズッキーニソテーチーズ風味
・茄子の味噌煮
・かぼちゃ煮つけ
・鶏唐揚げ
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン

**
土曜日安定の唐揚げ弁当







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by oisiibento | 2016-06-25 09:23 | ふつう弁 | Comments(0)
2016年 06月 24日

6/24(金) NADO×ろここカレー

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・バスマティライス
・NADOカレー
・レンズ豆のカレー
・オクラのサブジ
・ライタ
・さくらんぼ





**
先日NADOで買っておいたチキンカレーと自作の豆カレー&サブジでカレー弁当。
コリアンダーリーフをもりもり乗せます(写真を撮った後に大盛りに)
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by oisiibento | 2016-06-24 09:47 | あっため弁 | Comments(0)
2016年 06月 23日

6/23(木) 夏野菜のトマトソースパスタ

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・夏野菜のパスタ(茄子、ズッキーニ2色、ピーマン)
・ポタージュ
・さくらんぼ






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今週は弁当メニューに悩んでいたところお客様より夏野菜をたくさんいただいたので
トマトソースのパスタに。

さくらんぼも頂き物です。ありがたや。

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トマトソースに少しだけ隠し味にジェノバソースを混ぜて。







**続きを読む(陰翳礼讃)**
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by oisiibento | 2016-06-23 09:43 | 麺弁 | Comments(0)
2016年 06月 22日

6/22(水) ちりめん山椒おむすび弁当

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・ちりめん山椒おむすび
・野菜の揚げ浸し
・高野豆腐煮
・松茸の味お吸物






**
今年も山椒醤油を仕込みました。
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ついでにちりめん山椒用(一年分)の山椒もあく抜きして冷凍。
したついでにちりめん山椒を作ったので今日はおむすび弁当。

山椒仕込みは毎年山椒をゆでる前に枝から切り取る作業に苦心していたけど
今年は枝ごと先に茹でてしまった後に実から枝を取り除いたらえらく楽だった。
目から鱗の簡単さ!






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揚げ浸しは、かぼちゃ、茄子、オクラ、赤ピーマン、ゴーヤー





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by oisiibento | 2016-06-22 09:19 | ふつう弁 | Comments(0)
2016年 06月 21日

6/21(火) ジェノバでパン

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・センメルのサンドイッチ
 (鶏胸肉+ジェノバソース)
 (ベーコン+目玉焼き+ジェノバソース)
・サラダ

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日曜日に今季初ジェノバソース作り
サイラーのカイザーセンメルでサンドイッチ♡







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by oisiibento | 2016-06-21 08:59 | パン弁 | Comments(0)
2016年 06月 18日

6/18(土) 唐揚げ弁当

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・梅干し
・鶏唐揚げ
・きんぴらごぼう
・なすの味噌煮
・たまご焼き
・シーフードはるさめスープ






**
唐揚げ弁当で土曜日を実感。
今週は仕事が1日短く弁当は2日作っていないので週末がはやかった。
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by oisiibento | 2016-06-18 09:23 | ふつう弁 | Comments(0)
2016年 06月 17日

6/17(金) ナシゴレン弁当

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・ナシゴレン
・帆立風味わかめスープ






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バスマティライスでナシゴレン。
目玉焼きとパクチーをのっけて。
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by oisiibento | 2016-06-17 09:18 | あっため弁 | Comments(2)