ろこべん

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2015年 04月 30日

4/30(木) 雲仙ハムの玉子とじ丼

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・雲仙ハムの玉子とじ丼(パセリ)
・スティックセニョールの胡麻サラダ
・茄子とズッキーニとベーコンのトマト煮
・ポタージュ




**
最近行ったうどん屋さんに「雲仙ハムの玉子とじ丼」というのがあった。
そっか、それもいいなぁ。
うどん屋さんのは親子丼みたいに出汁で炊いてあったみたいだけど
今日は他のおかずに合わせてオムレツ風に塩胡椒味に。
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ズッキーニがまだまだ季節にははやいのに2本98円で出ていた。
茄子、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ、バジル、塩胡椒
白ワイン、トマトピューレで煮込む。
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**続きを読む(思い違い)**
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by oisiibento | 2015-04-30 09:27 | ふつう弁 | Comments(0)
2015年 04月 29日

4/29(水) 山菜おこわ弁当

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・筍とワラビのおこわ
・味たまご
・蕗煮
・ちくわのお好み揚げ
・ワカメの味噌汁




**
だし汁に筍を入れおこわを炊飯器炊き。
うるち米1:餅米2
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おこげも出来ています。







わらびはあく抜きして下茹でした物を味つけし
後から足して混ぜた。
昔いちど一緒に炊き込んだらクタクタになってしまったので。
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ちくわのお好み揚げは前回作ってお気に入り。
天ぷら粉にマヨネーズをちょっとだけ入れて、青ネギ
紅生姜、青海苔を入れた物にちくわをくぐらせてあげた物。
どろソースをちょびと付けてジャンクに頂きます。
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by oisiibento | 2015-04-29 09:24 | ふつう弁 | Comments(0)
2015年 04月 28日

4/28(火) 焼肉弁当

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・キムチ
・焼肉(胡麻、糸唐辛子)
・かぼちゃ、新タマネギ、ピーマン
・チゲ風味はるさめスープ

**
お休みにガッツリ運動したら
当然ガッツリ食べる!
今日は焼肉いっぱい食べまーす。
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**続きを読む(久住)**
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by oisiibento | 2015-04-28 09:13 | あっため弁 | Comments(0)
2015年 04月 25日

4/25(土) 唐揚げ弁当

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・ねり梅
・鶏唐揚げ
・たくあんの胡麻醤油和え
・蓮根きんぴら
・たまご焼き
・ミニチキンラーメン



**
週末定番、鶏の唐揚げ♪
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by oisiibento | 2015-04-25 09:10 | ふつう弁 | Comments(0)
2015年 04月 24日

4/24(金) 雲仙ハムと野菜のリガトーニ

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・リガトーニ・トマトソース(チーズ、パセリ)
・ポタージュ

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雲仙ハムと新タマネギ、茄子、ピーマンのトマトソースで
リガトーニ。
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by oisiibento | 2015-04-24 09:02 | 麺弁 | Comments(0)
2015年 04月 23日

4/23(木) おむすび弁当

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・海苔巻きおむすび
・れんこんの挽肉詰め、カレー風味
・たけのこ煮
・カボチャとハムのサラダ
・カニクリームコロッケ
・ワカメの味噌汁

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海苔巻きのおむすび久しぶりでお昼楽しみ♪
れんこんの挽肉詰めは昨晩の残り、カレー粉少々。
筍はまだまだ続きます。旬の美味しいうちにどんどん食べたい。
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by oisiibento | 2015-04-23 09:18 | ふつう弁 | Comments(0)
2015年 04月 22日

4/22(水) サンドイッチとジャーサラダ

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・雲仙ハムとチェダーチーズのサンド
・ジャーサラダ

**
サイラーのランドブロートでサンドイッチ。
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パンより中身の方が多い。





というのも、友人からでかい雲仙ハムをもらったから。
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業務用です(笑)
SBのハバネロペッパーと比べてもこのサイズ!




なんと800g! 
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二人でどうやって消費しよう。。。w
頑張ってガツガツハム食べるぞー!




ジャーサラダは、下から
にんじん、大豆、れんこん、キュウリ、ヤングベーコン、とまと
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by oisiibento | 2015-04-22 09:26 | パン弁 | Comments(0)
2015年 04月 21日

4/21(火) 豚肉の生姜焼き丼

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・豚肉の生姜焼き丼(胡麻、糸唐辛子)
・チゲ風味はるさめスープ

**
豚ロース薄切り肉に小麦粉をぱっぱとはたき
醤油、みりん、酒、生姜汁で味つけ。
ご飯の上にキャベツの千切り、炒めた新たまねぎ、ピーマン
を乗せて、生姜焼きをタレごと乗せる。
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**続きを読む(平尾台トレランボランティア)**
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by oisiibento | 2015-04-21 09:12 | あっため弁 | Comments(0)
2015年 04月 18日

4/18(土) 唐揚げ弁当

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・味たまご
・鶏唐揚げ
・筍煮付け
・かぼちゃ煮付け
・青髙菜漬け
・ミニチキンラーメン

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やっぱり週末は唐揚げ弁当♪
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今日も筍料理。旬のものは美味しいですね〜
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かぼちゃ、青髙菜漬けは週末残り物。
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by oisiibento | 2015-04-18 09:32 | ふつう弁 | Comments(0)
2015年 04月 17日

4/17(金) 筍と鶏のカレー炒めスリランカ風

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・ジャスミンライス
・筍と鶏のカレー炒めスリランカ風(目玉焼き)

**
お隣さんから頂いた筍がまだまだあります。
生姜ニンニクを炒めて、鶏肉、筍、ピーマン、エリンギのカレー炒め。
"カレーの壺"とココナッツミルクを使ってスリランカカレー風味。
ジャスミンライスで頂きます。
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**続きを読む(アンソロジー お弁当)**
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by oisiibento | 2015-04-17 09:10 | あっため弁 | Comments(0)