ろこべん

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2013年 09月 28日

9/28(土) 唐揚げ弁当

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・雑穀ごはん
・梅干
・鶏唐揚げ
・3色ピーマンのケチャップチーズ焼き
・きんぴらごぼう
・蒸しカボチャ
・とまと
・たまご焼き
・みょうがとワカメの味噌汁

**
週末唐揚げ率高し。
簡単で美味しくて、(私的に)安心満足。

**続きを読む(通り過ぎる)**
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by oisiibento | 2013-09-28 09:37 | ふつう弁 | Comments(0)
2013年 09月 27日

9/27(金) 茄子ミートスパゲッティ

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・茄子ミートスパゲッティ(パルミジャーノレッジャーノ、パセリ)
・ポタージュ

**
先日ろこおが作って冷凍しておいたミートソースと
無水鍋で蒸し焼きにした茄子を合わせてパスタのソースに。
今日は市販の粉チーズでなく、パルミジャーノレッジャーノを
すり下ろしました♪
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by oisiibento | 2013-09-27 09:31 | 麺弁 | Comments(0)
2013年 09月 26日

9/26(木) ソイミートの生姜煮弁当

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・梅干
・かぼちゃの天ぷら
・ソイミートの生姜煮
・ピーマンの鰹昆布和え
・とまと
・たまご焼き
・チゲ風はるさめスープ

**
週中というのにあまり食材がありません。
あるもの色々詰めた弁当。
今日のたまご焼きはマヨ塩コショウ味。

**続きを読む(吉田修一「日曜日たち」を読む)**
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by oisiibento | 2013-09-26 09:29 | ふつう弁 | Comments(0)
2013年 09月 25日

9/25(水) サラダパスタ弁当

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・サラダパスタ
・ポタージュ

**
だいぶ涼しくなったけど、今年はあまりやってなかった
冷たいパスタのお弁当を駆け込みで。
麺は細めのフェデリーニ。
具は、レタス、トマト、オクラ、れんこん、赤タマネギ
生ハム、ゆで卵。

**続きを読む(風邪のち運動)**
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by oisiibento | 2013-09-25 09:23 | 麺弁 | Comments(0)
2013年 09月 24日

9/24(火) 鮭の三五八漬け焼き弁当

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・梅干し
・鮭の三五八漬け焼き
・酢れんこん
・かぼちゃとインゲンの炊き合わせ
・味たまご
・みょうがとワカメの味噌汁

**
三五八漬けの素を頂いたので鮭を漬けました。
この三五八漬け、最初はキュウリなどの野菜を漬けて
何度も使い回して漬け最後に魚や肉を漬け込んで
使い切るのだけど、実は私はこ最後の鮭なんかを漬けて
焼くのが一番の楽しみ。

**続きを読む(夢)**
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by oisiibento | 2013-09-24 09:26 | ふつう弁 | Comments(6)
2013年 09月 21日

9/21(土) 唐揚げ弁当

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・梅干
・鶏唐揚げ
・里芋煮
・糸コンニャクのきんぴら
・ハム巻き
・たまご焼き
・ワカメはるさめスープ

**
風邪治りません。
しかし今日は激務なり。
ちゃんと食べないと仕事出来ないので
弁当頑張って作りました。
鶏唐揚げ入っていると元気でます!

**続きを読む**
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by oisiibento | 2013-09-21 09:03 | ふつう弁 | Comments(4)
2013年 09月 20日

9/20(金) 弁当お休み

風邪ひいちゃいました。咽喉痛い。。。
仕事はしますが弁当をお休みします。


せっかくご訪問下さった方、今日は
テンションの高いもみじとかえでをお楽しみください。



「わくわく♪」
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何にこんなに期待しているのでしょう






これこれ
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風船を飛ばして追いかける遊びにハマっていたのです





「ひゃっほ~い!」
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♪♪♪
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by oisiibento | 2013-09-20 09:05 | 雑記 | Comments(2)
2013年 09月 19日

9/19(木) ひよこ豆と鶏ひき肉のカレー

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・ひよこ豆と鶏ひき肉のカレー(ゆで卵)

**
オイルにクミンシード&コリアンダーシードを入れ
火にかけて香りを出す。
にんにく、生姜、玉ねぎのみじん切りを炒め
鶏ひき肉を炒め、カレーパウダーミックス&クミンパウダー
&カルダモンパウダーを加えて炒め、ヨーグルト
トマトピューレーを入れて炒め、水少々を入れたら
ひよこ豆投入。塩で味を調えて完成。
あ、最後にガラムマサラね。

**続きを読む(昨日の話の)**
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by oisiibento | 2013-09-19 08:46 | あっため弁 | Comments(6)
2013年 09月 18日

9/18(水) かき揚げ丼弁当

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・牛蒡とにんじんのかき揚げ丼(海苔)
・ささ身のマスタードマヨ和え(貝割菜)
・きゅうりの三五八漬け
・味たまご
・貝割菜とあさりの味噌汁

**
白ご飯に海苔敷いて、
天つゆに付けたかき揚げを乗っける。
うまし。

**続きを読む(サンポ)**
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by oisiibento | 2013-09-18 09:24 | ふつう弁 | Comments(4)
2013年 09月 17日

9/17(火) やきそば弁当

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・やきそば(青海苔、目玉焼き、紅生姜)
・ワカメの味噌汁

**
金曜夜発で横浜行ってきました。
月曜朝の便で帰宅予定だったけど、
台風の影響がありそうだったので半日前倒しで
日曜夜中に帰宅。おかげで飛行機飛びました。
2泊2日って感じ。
めいっぱい行動して激疲れ。
月曜一日休んで疲れは取れたけど弁当モチ上がらず
手抜きのやきそば弁当。

**続きを読む(元気な犬たち)**
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by oisiibento | 2013-09-17 09:15 | 麺弁 | Comments(4)