ろこべん

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2017年 02月 14日

2/14(火) ボークカレー弁当

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・ターメリックライス(レーズン)
・ボークカレー(ゆで卵、ライム、青唐辛子)
・にんじんのアチャール
・ヨーグルト&マーマレード

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バレンタインデーというのにチョコレートも買わず。。。
弁当はというと、ろこおが作ったボークスペアリブ・ローガンジョシュを
ろこおがリメイクして冷凍しておいてくれたカレー。
すみません。








*
*
ところで、休日は九重へ。

久しぶりに二人ともこんなでっかい荷物を背負った。
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日曜日の目的地は坊ガツル。






着いたら
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まずはビールを冷やす。






そしてテントを設営して
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かんぱーい!
二人で宴会をしに来たのです。
坊ガツルは貸切。






今回のメニューは鶏つくねとネギの鴨だしそば風(日清鴨だしそば使用)
テント内で調理すると結露するので外で作り
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天気もいいし、ロケーションもいいし、このまま外で食べよう
と思ったけど作っているうちに気温がどんどん下り寒すぎたのでそそくさとテント内へ






作って冷凍した状態で持ってきた鶏のつくねとネギ。醤油漬けの山椒の実も入れ
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後半は蕎麦を入れてポン酒がすすむ。






翌朝は大船山へ。
まだ月が出ているうちに登りだし
山頂でお日様に当たる。
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朝焼けが終わると綺麗な青空。
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帰りにカレーとコーヒーのお店「種と根」
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by oisiibento | 2017-02-14 08:59 | あっため弁 | Comments(0)
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