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2016年 06月 23日

6/23(木) 夏野菜のトマトソースパスタ

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・夏野菜のパスタ(茄子、ズッキーニ2色、ピーマン)
・ポタージュ
・さくらんぼ






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今週は弁当メニューに悩んでいたところお客様より夏野菜をたくさんいただいたので
トマトソースのパスタに。

さくらんぼも頂き物です。ありがたや。

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トマトソースに少しだけ隠し味にジェノバソースを混ぜて。









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ところで、
谷崎潤一郎の「陰翳礼讃」を読んだ。
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あまりにも有名な随筆ですが何故か今まで読んでいませんでした。

なぜ今まで読まなかったのか!と後悔してしまうような面白さだった。
Amazonのレビューなどを見ていると同時収録の他の作品、厠の話になどに触れてあることも多いが
私はただただ、光と影と日本の美の関係につきます!
日本建築の話。漆器や螺鈿の話。羊羹の話に能や歌舞伎にも及び
つくづくなるほどなるほどーと80年以上も前に書かれたとは思えない新鮮さで読みました。






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by oisiibento | 2016-06-23 09:43 | 麺弁 | Comments(0)
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