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2015年 07月 03日

7/3(金) ポーク&野菜カレー

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・ポークカレー
・焼き野菜(かぼちゃ、ズッキーニ、ピーマン、茄子)





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ジャパニーズ風カレーだけど小麦粉は使わず
玉ねぎ2個生姜にんにくみじん切り炒めて圧力鍋にて加熱でトロトロ
煎った香辛料と合わせて、トマト、ヨーグルト、蜂蜜、ソース、出汁醤油、
豚肩ロース薄切り肉と刻んだ青とうがらしを加えて一晩。
無水鍋で蒸し焼きにした野菜をトッピング。
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青とうがらし10本入りの激辛。
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by oisiibento | 2015-07-03 09:23 | あっため弁 | Comments(0)
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