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2015年 03月 19日

3/19(木) えんどう豆の炊き込みご飯

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・えんどう豆の炊き込みご飯
・たくあん
・かぼちゃのクルミチーズ焼き
・ハム巻き
・たまご焼き
・ごぼうとにんじんの八幡巻き
・松茸の味お吸い物

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今年初のえんどう豆。
八百屋さんにお手頃な値段で出始めました。
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昆布でだしをとり、塩を入れたものでえんどう豆をゆで
茹で上がったら豆は入れたまま茹で汁を冷まし、
冷めたら豆を取り出した茹で汁でごはんを炊く。
炊きあがったら取り出しておいた豆を入れて混ぜる。
という方法でいつも炊いています。



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かぼちゃはレンジで蒸しておいて塩少々、シナモンをほんの少々振り
刻んだクルミとシュレッダーチーズをかけてオーブントースターで5分



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八幡巻きは今回は豚肉で。








*
*
ところで、

夜な夜な、酔っ払って
↓こんなこと始めるろこお
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バックパックを引っ張り出しては背負ってみて
細部を調整。
頭の中ではきっと「どこか遠くの山」を登っている。
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by oisiibento | 2015-03-19 09:19 | ふつう弁 | Comments(0)
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