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2011年 02月 22日

2/22(火) カリフラワーと卵のカレー

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・玄米ごはん
・カリフラワーとゆで卵のカレー
・コールスロー

久しぶりに野菜コーナーにてカリフラワー発見。
カレーにする。
オイルを温めベイリーフ、クミンシード(たっぷり)、アニスシード(少々)を
香りがたつまで炒め、玉ねぎみじん切りをあめ色になるまで炒める。
続いてしょうがみじん切りを炒め、香りが上がったらニンニクみじん切りを炒める。
トマトを入れ、カレーパウダーミックス+クミンパウダー、コリアンダーパウダー、
チリパウダーを炒め、コンソメスープを入れ、アンズジャム少々。カリフラワーを入れる。
塩コショウで味を整え、バターとガラムマサラで仕上げる。
ゆで卵(10分茹で)をトッピング。



*
*
ところで、
先日のお休みに海に行きました。
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もみじは冬は泳ぎません。


砂浜をろこおと走ったりするだけ
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ろこおともみじの足跡♪
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そして走って帰ってくるw
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たかがこんな遊びですが
老犬だとこれくらいでもいい運動で楽しめるのよ。。
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by oisiibento | 2011-02-22 09:35 | あっため弁 | Comments(2)
Commented by athletebunnyj at 2011-02-22 15:12
糸島の海はきれいですね。
博多から近いのに。
やっぱり福岡はいいです。

もみちゃんの砂に残したラブレター、じゃなくって足跡、かわいい。
Commented by ろここ at 2011-02-22 17:49 x
athletebunnyjさん、こんにちは〜。
ここの海はとてもきれいですよね。
夏は海水浴客で賑わい冬もサーファーが多いですがゴミもありません。
みんな散らかさないのか、片付けている人がいるのか。

犬の足跡は可愛いですよね♪
ろこおの足跡は「ついで」(笑)
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