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2010年 08月 05日

8/5(木) 冷やしカレー南蛮蕎麦

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・冷やしカレー南蛮蕎麦(味たまご、とまと)
・茄子の浅漬け
・ワカメスープ

もぅそろそろ止めてもいいんじゃなぃかい?と思うけど
まだカレー。

夏ですもの!
冷たい麺も食べたい。というものです。
今日のカレーは、
カレー粉を炒って「きわみ(一番食品)」と酒、水投入。
なめこを入れ、片栗粉でとじる。
あら熱を取り、下茹でして切ったオクラ投入後
キンキンに冷やす。
よく冷やした蕎麦にかけ、トマトと味たまごトッピング。
今日の味たまごは7分茹で。
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by oisiibento | 2010-08-05 09:11 | 麺弁 | Comments(0)
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